- Knipe - 1 tosken
- Pork loin - 400 gram
- Plantenoal - 50 miljers
- Soja saus - 50 miljers
- Parsley - 2 teaspons
- Wetmole - 30 gram
- Chicken Egg - 2 stikken
1. Schweorkleie wurdt snijd oer in ûngefear dikte fan twa sintimeter, ferkocht mei itenfilm, dan falt it goed. Ungefear twa kear nei it fiskjen fan fleis moat it gebiet fan stikken fleis ferheegje, fansels, har dikte fermindert. 2. Keiende aaien binne brutsen yn in bakje, süye saus en mou. 3. No is it nedich om alles op 'e soarchfâldige manier te reitsjen, sadat gjin klokken foarmje. Foegje knappe knoflook en droege krûden. 4. Yn sliep, smakke de snoeide stikjes fan swietje en sette it op in heilende bromme mei bûter. 5. Soargje no twa of trije minuten op beide kanten. It fjoer moat moderearre wurde. Dêrnei leine wy op in plaat en servearje it oan 'e tafel.
Tsjinsten: 4