Roll mei reade fisk! Salsa is tige noflik om te tastean yn elke foarm. Dizze fisk is tige ryk yn fatty acid, proteins, ûntsuare fats, vitaminen en mineralen. Ik jou jo in ienfâldich rezept foar in kaaspul mei sâlt salmon. De kombinaasje fan fisken en tsiis foar myn smaak, tige nijsgjirrich, ik hoopje dat jo genietsje! Help sels!
Yngrediades:- Sâlt salm 150g
- Koe hurd 150 g
- Fresh dill 50 g
- Pearels frisse 50 g
- Stap 1 Om it skûtel te meitsjen, moatte wy fêste tsiis, sâlt salmon, dill en pearels.
- Stap 2 Sliep de tsiis op rôt. Witte greens, droech en feinje. Mingje de kaas mei greens.
- Stap 3 Tsiis mei greens, set yn in lyts kep en set op in wetterbad. Hurde, rimje oant de tsiis smelt. Yn stee fan in wetterbad kinne jo it gemak yn in dichte plastykbakje sette en legere it yn siedende wetter (it tip fan it pakket is oan 'e pannegriff oanbean) en hâlde 2-3 minuten.
- Stap 4 Slaen de kaasmassa tusken de twa lagen fan 'e film en rôlje it mei in rollende pin yn in dûnte lagen.
- Stap 5 Finelytsje de fisk yn skippen en pleatst op in tsiiske lagen, sanft yn in rol foldend.
- Stap 6 Slach de rol. Set in skoft yn 'e fridge. Slaen de kaasroll, snel yn in dikke fan 1-2 sm.