- Minze fleisbeef-beef - 900 gram
- Ketchup - 100 gram
- Ie fan hûn - 4 stikken
- Onion - 2 stikken
- Pearels frisse (bunch) - 1 stikje
- Butter - 25 gram
- Mushrooms wite gefrozene - 200 gram
- Doughfeest - 500 gram
- Sâlt iten - - te tastean
- Grûn piper - - te tastean
Alle yngrediïnten moatte fuortendaliks op it wurkflak sette, sadat jo de tiid net hawwe wolle. Eartiids is it fleisfleiske fleis mingd mei trije aaien, ketchup, krektas fean lekkende sipel, knoflook en greens. Soep, pupe, ming goed. Wy nimme in bakfoarm dat sa'n 30 by 10 sm mjittet. Wy sette yn it minste fleis en sette foar ûngefear 20 minuten op 190 graden. Dan nimt út 'e oven en cool nei keamertemperatuer. Yn 'e tuskentiid, wylst de messen bakt wurde, frije de skodde piljes yn in fretten pan yn oalje. Fry ongeveer 5 minuten, druk dan it út it fjoer. Teake rollt yn in dün genôch laach. Set de pilz yn it sintrum fan 'e test. Yn it sintrum fan 'e test litte jo it ûnberikbere gebiet foar it mines fleis litte, en set de rest fan it gebiet mei strips sawat 1,5 sm breed. Foar dúdlikheid sjoch de foto. Dan folgje de paddestoelen yn it sintrum fan 'e test lizze de bakte kofje. Nu knip de bannen fan dough en meitsje ús fêstigens. Ik haw altyd de krús-foar skientme. Sliepe de dau oer it oerflak mei in dûkte aai. Wy setten yn 'e oven en bûge 40 minuten op deselde temperatuer. Somt it droegebrûn oan 'e ein fan' e bak, sa 15 minuten foar it ein fan it bakken, kin ús pie mei in blêd fan foarkart wurde. Fertrike fleis yn Wellington lei koel en tsjinne mei in salade of garnish. Bon appetit! :)
Servyen: 5-6