- grienteel - 40 miljers
- potatoes - 6 pearkes (middel)
- sâlt en piper - 1 pinch (nei smaak)
- minte fleis - 400 gram (porkbeef)
- Miel - 4 artikels. spoons
- Bow - 2 stikken (gemiddelde)
- Knoflook - 2-3 tosken
- ei - 3 stikken
- mayonaise - 150 gram
- Hard cheese - 200 gram
1. Earst fan 'e wykein reinigje wy twa bulb en skodzje har geweldich en feilich. Diel it hoedzjen yn twa dielen. Wy skiede de ierappels, se wachtsje en reitsje se op 'e rôt. Mei ien diel fan sûchmuzyk miete potato's. 2. Sjoch hjir it aai, ien linberich miel, piper en sâlt. Dan blike wy alles alles goed. 3. Wy nimme in lytse frying pan (ungefisne diameter - tweintich sintimeter), wy opwekke groevene oalje, de ierappelmassa is op in frettenpanne lizze sa'n ien sintimeter dik. Foardat it optreden fan de goudene krust, fretten de ierappelsekken. Wy draaie har om en sette se werom nei klear. 4. Nim it mines fleis, yn 'e foardoar kocht, foegje twa aaien, twa ietofroanen fan it mielmiel, de rest fan snoeide, piper en sâlt. Wy mingje alles grûnend. Meatjeskekken op deselde manier. Wy meitsje de smaak foar ús tsiis. Op gruttreurende hurde tsiis en mingje it mei mayonaise, foegje smoarge knoleare. 6. Foegje de ierappel- en fleislaggen ôfmakke, elke glêde mei smaak te dekken. Alle lagen lizze binne ek fan boppe ôfnimt, en foar 12 minuten stjoere wy yn in beheine oven. De temperatuer is twahûndert en fyftich graden.
Tsjinsten: 6