Homemade Pumpkin Bread bring ik myn earste resept foar hof. As ik learde om iten te brekken, begon ik te eksperimintearjen, ik hie net wat, mar wat ik leuk, en it waard yn ús húshâlding brûkt. Dus dit resepsje bleau. De kleur van het brood is prachtig, ik hè niet het kerstkin, maar de smaak is interessant. Bread draait sêfte, mar dichte. Wa is belangstelling foar it besykjen. Meastal brochte ik dit brea út frisse koartspul, mar no haw ik it besocht fan gefrôn. De smaak is net beynfloede.
Yngrediades:- Miel, Weizen 300 g
- Pumpkin 80 g
- Sugar 1 tbsp. l.
- Yeast droech 2 tsp.
- Salt 1 tbsp. l.
- Wetter 70 ml
- Stap 1 Wy moatte in kobalt, miel, wetter, sâlt, sûker, droege hef.
- Stapje 2 De gummi te meitsjen. Ik brûk daliks it wetter, sûker, sâlt, gers en 3-4 loftpoppen fan miel. Alles ming goed mei in wiskjen en gean nei oanrekking.
- Stap 3 Wylst de opara opkomt, sille de kermis yn in blender skuorre.
- Stap 4 Yn 'e al opstelde spit, foegje in stokje. Stirring.
- Stap 5 Dêrnei geane wy it miel út.
- Stap 6 en knetsje de dau, dekke mei in toften en wachtsje oant de tiet twa kear groeit.
- Stap 7 De teigjen fanwege ús omkeare ús hannen.
- Stap 8 En set it yn 'e foarm. Wachtsje foar de dau te groeien.
- Stap 9 No is de tôge opstien. Form mei de test yn 'e oven set en 30 minuten bake by in temperatuer fan 210 ° C.
- Stap 10 Wy nimme it fertelde brea út 'e oven en nei 5 minuten nimme wy it út' e mûs.
- Stap 11 Wy sette it brea op 'e gat oant it kâldt.