- pompoen - 1 stuk (1-1,2 kg)
- Olive olie - 1 st. in spoonful
- Honey - 1/4 Glass
- frisse ginger - 1 Art. in spoonful
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
Honey kerstkin foar in pear is in maklik en brûkber dessert. Preparatie: In pún bringe wetter nei in ko. Set it katoem yn in top, kieze foar 2.5 minuten sûnder in lid. Druk it kürtke oer en kieze foar in oare 2,5 minuten. Slaen it wetter en lit it koarfakje koelje. Peaskje de stokje út 'e skelp, ferwiderje de siedden en snel yn kubels 2-2,5 sm yn' e grutte. Ferjit de koarn, olivel, slikke hynders, huning en sâlt yn in bôle. Koek yn 'e steamer foar 15 minuten. Set it pompoen op in grutte skûtel en tsjinne fuortendaliks.
Tsjinsten: 4