- Bulb - 1 stik
- Carrot - 1 stikje
- Kabbag - 300 gram
- Potatoes - 3 stikken
- Beanen - 100 gram
- Beet - 1 stikje
- Bulgaarse piper - 1 stikje
- Mushrooms - 200 gram
- Tomato - 2 stikken
- Garlic - 3 s
- Sâlt, piper - - Smaak
- Parsley - To taste
- Bay Leaf - 3 stikken
Stavere de yngrediïnten. Beanen soene meardere oeren yn wetter, it wetter wetterje, de beanen yn in grutte kuol sette, wetter tafoegje (sawat 3 liters) en ite oant de beanen binne klear. Peel lek en feitsje. Koarntsjes skjin en reitsje op in middelgrutte. Snel in lyts kubje fan poppen. Peal katoen en snijje yn lytse kubes. Peel de beetroot, smiet it op in middelgrutte. Shred kohl. Snapke lytse platen yn piljes. Tomaten skodearje en rikke. Finelychop pearels. Hâld de frettenpanne mei oalje, fry-ûnnoed foar 2-3 minuten op middelhehe. Meitsje de karotten en passearje foar in oar 3-4 minuten. Foareare en karotten foar de sop. Dêr ek tafoegje ierdappels. Koekje foar 10 minuten. Dêrnei kole en pfeffer piper oan 'e panne. Bút fry licht yn fekânsje oalje. Nei it kofje sette rots oan 'e panne, ek as sâlt, piper en baaiblêd. Koek foar 5-7 minuten. Fry de poddels maklik mei grienteil. Foaten frije piljes nei borsch. Meitsje de tomaten oan 'e pan, koken foar in oar 10 minuten. Nei 10 minuten snoeze knokke yn 'e pan. Parsielje taheakje, de borsch út it fjoer fuortsmite en kinne foar 10-20 minuten ûnder it lid stean. Post borsch is klear!
Tsjinsten: 10