Meitsje in puffed salat "Rhapsody" salade "Rhapsody" - in poerbêste opsje foar in festive diner, en foar in gewoane jûn. Der binne in protte farianten fan dit salat foar elke smaak: seafoarch en ham wurde oanfolle. "Rhapsody" ferspraat lagen, smarret se mei mayonaise. Yn myn ferzje is de hûd yn kombinaasje mei poddestammen, tomaten, tsiis en greens súksesfol oan it apple, sûkerjen taheakke, wêrtroch't de salade noch nijsgjirriger makket. De appel moat needsaaklik saur wêze. Om te soargjen dat de salat net te fet is, is it net nedich om alle lagen mei mayonaesje te smieten. Wilt genôch 3-4 lagen fan mayonaise. Priizje dizze salade foar elke fakânsje en jo gasten sille tefreden wêze!
Yngrediades:- Chicken breast 1 pc.
- Mayonnaise 5 tbsp. l.
- Tomaten 2 pk.
- Sâlt 2 tsp.
- Groene zwik 2 fjouw
- Frisse dill 1 bûn
- Parsley fris 1 bûn
- Kaas Russisch 150 g
- Mushrooms kobalt 200 g
- Apple 1 pc.
- Stap 1 Foar in salade nedich: hûnbrêge, piljes, tsiis, frisse krûden, tomaten, sûkerapel, mayonaise en spesieren.
- Stap 2 It hynder mais te meitsjen lâns de dikke platen.
- Stap 3 sûget de boarst mei spices: ik haw sâlt en koar.
- Stap 4 Fry de hoannebusten op in beheine frying pan foar 2 minuten op elke kant. It is net needsaak om it fleis hiel gewoan te feroverjen, it moat sûk wêze. Lit it klearje.
- Stapje 5 Snoeide de poddels yn platen.
- Stap 6 Fry de paddestoelen, it oanbieden fan in lyts fiedingsoal en in lintsje fan sâlt nei de brúnpanne. Mushrooms binne ek net ferkocht. Bring se nei in lyts goudene kleur, wêrtroch't gjin swart wurde. Lit it klearje.
- Stap 7 Rub rôvje tsiis.
- Stap 8 Grindje de krûden: pearels, griene ounzjes en dill.
- Stap 9 Dúne tomate slits.
- Stap 10 Peil de sûker appel fan 'e hoarnen en tsjuster de platen.
- Stap 11 It kâlde hûn yn 'e kubjes ôfsette.
- Stap 12 De salade foarmje: de earste laach is it hûd.
- Stap 13 Lege in glêde tomato op 'e kij en slagje it mei mayonaise.
- Stap 14 Lege tomaten op piljes.
- Stap 15 Op de poddielen - greens.
- Stap 16 Op de greens - tsiis. Wy smeke mei mayonaise.
- Stap 17 Folgje de applen. Wy bliuwe de lagen fierder om 'e terminen te rinnen.
- Stap 18 Lit de kaas foar de lêste laach en greens foar dekoraasje. As jo de salade net daliks tsjinje, besykje it mei in fiedingsfilm, sadat de tsi net droege.