Tacos mei turkije en tomaten saus Yn 'e âlde tiden wisten de minsken gjin lekkers of platen en mei it iten levere de iennige handige manier - hannen, en ûnbrâne platbrûd wie yn dizze gefallen de bêste assistint. Sa'n tradysje bestie en is noch altyd ûnder in protte folken fan 'e wrâld, en de âlde aborigines fan Súd-Amearika wienen gjin útsûndering. It wie dyjinge dy't mei it gebrûk fan dunne mais tortillas as tafelsje kamen, yn har in ferskaat oan filling wrapping. En yn dit, hast unjildige foarm, "tacos" (ienheidnûmer - "tacos") kaam ta ús. Fillings foar tacos kinne tsjinje: fleis, fûgels, tsiis, griente, seafood en greens, der binne gjin strang koeke regels, mar it is makliker om fleisferfolling te brûken yn 'e foarm fan mingd fleis of lytse stikjes en servetten sauber. Op in grut freonlike bedriuw is it goed om ferskate opsjes te jaan foar it filling fan ferskate platen, sadat elkenien de taco oan jo leafde folje kin. Hjoed de dei skodde ik in maklike ferzje fan tacos mei leechfette turkije fleis.
Yngrediades:- Ferteldere mais "pannen" 6 pk.
- Cheddar kaas 100 g
- Pearels frisse 50 g
- Griene salade 70 g
- Red bean saus 10 g
- Pepper swart grûn 1 knip
- Zira (Cumin) grûn 5 g
- Knipsel 4 dentines
- Onions 1 pc.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 50 ml
- Kalk sûke 30 ml
- Tomaten 200 g
- Turkije filet 350g
- Tomato spicy saus 150 g
- Stap 1 Skeakelje de wichtichste yngrediïnten: waskje en droegen fleis, griente, greens. It brea en de bûter te iten, sâlt it sât út kalk út.
- Stap 2 Sliepe de űnen en tomaten. Grinje de knoflook. Fertaal it minste fleis fan Turkije. Spesjalisearje en sâlt.
- Stap 3 Op in goed hefeande oalje, licht toast mines fleis en ounjes.
- Stap 4 Sâlt en piper om te tastean. Foegje tomatoes, kalk sûke en kimen. Stek it, rôp 5-7 minuten.
- Stap 5 Foegje de litte greiden. Hâld op it fjoer foar in pear minuten, rûzje.
- Stap 6 Stel de taretende opslagger op in plaat, seizoen mei smaakappels Tabasco.
- Stap 7 Ferkeap de tsiis yn in fynrotte, add to the hot filling and mix well.
- Stap 8 foarkarren tacos pockets, folje se mei stof, greens en tsjinje mei jo favorite saus. Bygelyks haw ik in hûs makke tomme-sòs, mar jo kinne elk foar jo smaak nimme. Bon appetit!