- Garlic - 2 s
- Rice - 1 glês
- Onions - 2 stikken
- Broth - 4 poppen
- Kurkuma, basil - te smaak
- Sâlt - te tastean
- Chicken (filet) - 400 gram
- Olive olie - 0,25 poppen
1. Olive oalje gie yn in gat-izer bier en fet op in swak fjoer. Knipe heul snijt en oan 'e panne tafoege, oant gouden brún fry. Dêrnei snoeide toftekeningen. Passe de knobel en de loft byinoar. 2. Foegje de rys oan 'e brúnpanne en maklik foar fyftich minuten. Ferjit net om it te roppen. Yn 'e panne, yn' e sielje, sûgje de gewiisken, mûglikje en dûkei dûke. As de brún opnakke is, addt it mear, en sa, oant de roazens hielendal bliuwt. 3. Stek de rys yn 'e brún oant kocht, oant de siel folslein opnommen is. De koek en sâltfekken wurde oan it ein fan 'e koken risotto tafoege. 4. Wy ming alles goed en ferwiderje it út it fjoer. Jou fiif oant tsien minuten om te rinnen. 5. It skûtel is klear, bon appetit!
Tsjinsten: 6