- Komkommers - 6 stikken
- Sels stiel - 2 stikken
- Avocado - 1 Piece
- Pepper griene bulgarije - 2 stikken
- Griene sipels - 2 stikken
- In bosk fan parsielje - 1 stikje
- Spicy griene piper (jalapeno) - 1/2 stikken
- Garlic - 2 s
- Lime Cedar - 1 teaspoon
- Kalk sap - 2 artikels. spoons
- Vinegar - 1 st. in spoonful
- Olive olie - 2 artikels. spoons (opsjoneel)
- Sâlt, piper - - Smaak
- Wetter - 1 glês
Yngrediïnten, lykas jo wierskynlik al beoardielje, folslein griene kleur :) Altyd alle yngrediïnten moatte chaotysk opknapt wurde. Altyd, dan sille wy allegear oan in homogene massa yn 'e blender skuorre, dus oer snuorjen, jo moatte net soargen. Sûnder kalk sil net folslein tafoege wurde - jo moatte in bytsje sfearje en in lytse sûch útje. Wy lêze alle yngrediïten yn in bolle fan blender of prosessor, der ek sest en kalk sûke taheakje. Grind nei in homogene massa. Solim, piper. Besykje net in ideaal dikke konsistinsje te berikken. It wichtichste ding - dat wienen net hiel gewoan grutte stikjes griente. In perfoarst glêdende konsistinsje, as jo wolle, kinne jo de sop letter spylje - gewoan troch in syb. Wy jouwe de resultate massa fan 'e blender yn' e soapbolle. Ik bin hiel bliid mei de wat gûzige konsistinsje fan gazpacho, dus haw ik it net troch in sân filters, mar as jo wolle dat perfekt sels en net te dikke massamens troch in syb is. Echt is gazpacho foar rau iten klear - it kin botte en servearre wurde. By it servearjen kinne jo fertsjinje mei lytse kubes fan frisse avokado, kokumber of tongers. Bon appetit!
Tsjinsten: 6