Wy fiere it Nijjier fan 1 jannewaris om't trije ieuwen lyn, Tsar Peter I in dekret krige dat dizze feriening op 31 desimber fierd waard feest. It wie dizze oardering dy't de reden waard foar it ûntstean fan in protte Russyske tradysjes, gewoanten en teken. Fisk wie bygelyks it wichtichste symboal fan 'e nijjiersferiening, lykas yn alle Europeeske lannen geweldich wie.
De oardering fan 'e tsaar lêze: "... Oan' e wichtichste strjitten fan strjitten moatte foaren fan 'e doarpen de sulveren fan' e tûken fan juniper en pine ... en mûle minsken - at least ien beam of fjochtsjinsten moatte op elke poarte pleatst wurde ...". Foar de earste kear op 'e nijjiersfeart fertsjinne alle Muskowiten har huzen mei twigs fan juniper, fisk en pinebommen op' e patroanen dy't mei de keninklike gasthier dekorearre wiene.
Dizze gewoante waard troch de Russen útgien fan 'e Dútsers, dy't as fekânsje in hillige beam lei, yn' e tûken dêr't in soarte "boskgeast" libbet - in ferdigener fan rjocht, goed en wierheid. Stille groene fûgels persoanlike longevity, ivige jongens, moed, weardichheid en treast. Foar koppen wiene in symboal fan it fjoer fan it libben, lykas de restauraasje fan sûnens.
De jûn op 'e jûn fan it Nijjier waard beskôge as "geweldig." In genôch feestlike tafel waard makke troch alles dat yn oerfloed hie. Oan it Nijjier kocht se ferskate kompetysjes, bier, bier, servearre in protte fleis, groatsjes en miel, baktearten mei in ferskaat oan filling.
De Tafel fan 'e nijjier moast gjin skûlen ha fan spesjaal, spielfûgels of hieren, om't der in leauwe wie dat lok fan' e hûs ûntkomme koe. Oekraïners, Byelorussjers, Russen en Moldawanen waarden as tradysjonele Nijjierrige pankoeken en kutya beskôge. Guests waarden behannele mei nûmheden, sûpen of figueren dy't fantearre hawwe fan dough yn 'e foarm fan ynhierlike bisten: kij, bollen, hynders.
Meitsje it Nijjier wer te nommen yn in nije jurk en skuon (it leaud dat jo dan it hiele jier yn nije klean gean). Foardat it Nijjiersproblemen se besykje allegearre har plichten te ferjaan, al har skuld te beteljen. Op 'e jûn fan' e fakânsje yn 'e huzen wasten se finsters en spegels, ûntliende brutsen gerjochten.
Yn Ruslân waard besletten om in tige komplisearre skûtel foar it tabboek fan 'e nijjier te meitsjen. It wie net allinnich kostber, mar it frege in hege feardigensnivo fan 'e kok. Sa wie it rezept yn algemiene rigel: in skip fan anchovies waard ynstee fan stiennen foar fleisige oliven set, dy't tsjinne as filling foar de gekke lieren, dy't yn in fette pún setten en dat yn in fazant. De lêste "wrapper" fan olives wie in sûkeljen. Dit wurk fan kulinarêre keunst waard útfûn troch de hof Hof-Frânsman en is wijd oan de prachtige Katarina II. Koartsein it geheim fan dizze ekstravagant Nijjiersmiel waard ûntdutsen troch de rike keunstner en fluch it it ferhaal ûnder de fertsjintwurdigers fan 'e adel. De gasten útnoegje oan de roast "Empress" waard tige prestiizje.
Mar no út 'e tradysjes komme wy nei de rites fan' e nijjiersfeest.
Mei de fiering fan it Nijjier binne der in protte oare, tige nijsgjirrige tekeningen. Under New Year's Eve, yn swiere froast, waard it wetter yn in lûk ferfongen. Oer de goede sûnens en longevity is te sjen troch it iis yn 'e fioleden, en oer de sykte of sels de dea - de fovea yn it sintrum.
Der is in oare net minder interessante gewoante: yn 'e nacht fan it Nijjier, in diel fan' e festive diner, sette it famke har ûnder in knyn. Foardat se te sliepen, frege se har man om it iten te tastejen en te smaakjen dat se opslein hie. De leafste soe har yn in dream komme.
Yn 'e minsken foar in lange tiid binne der nije tekens fan New Year. Ik tink dat jo in pear fan harren fine kinne:
1. Yn 'e nijjiersje kinne jo jild net leare, oars silst it allegear it folgjende jier nedich wêze.
2. As jo winliken oeral yn it Nijjier wolle, sette wat nij.
3. Om it hûs goed te dwaan, moat de tabel fan 'e jiertelling mei iten en drinken wêze.
4. As op 1 jannewaris de earste gast yn it hûs is in man, it jier sil bliid wêze, en as de frou - yn 't tsjinste.
5. Tink derom hoe't jo it Nijjier fiere, dus sil jo it libje. Besykje net te swarjen, net te pleitsjen, net rûke en gean net froast op Nijjiersdei op bêd.
6. Om gjin problemen op josels te bringen en ien fan 'e famyljeleden, ferwiderje jo net op' e nijjiersdei.
7. As jo mûle út it hûs sette foar it Nijjier, wachtsje op muoite yn it kommende jier, ferjit oer goedens.
Froulju dogge net as se jûn wurde: goedkeap parfum, lipstik, sieraden, goedkeap soapkes, blouses, pantyhose, pannen, keukentuiplines en alles dat har fan it húshâlding oanbelanget. In útsûndering is foar spesifike situaasjes.
Minsken binne net wolkom om as presintsjes te presintearjen: blommen, knuffels, kraam, in sterke rûchslach nei skelk lotion of koloanje, ûnderwearde, hekkekker, socken.
It bern sil rêstich wêze as jo him jouwe: klean (sûnder in spiel), in skerpe boek (Encyclopedia fan in skoalbus), skoalbedriuwen, in oerbliuw dy't net spield wurde kin of kin allinnich op in regel set wurde.