- griene tee - 1-2 teaspoons (grade "septimber")
- skjin wetter - 300 miljard (90 graden)
Oars as Sineeske tee, de blêden dêr't se gebrûk binne, sette Septemmer gewoanwei de damp foar 15-20 sekonden foar it foarkommen fan oksidaasje. Dêrnei wurde de blêden de winske foarm jûn, twisjen, en droech. De meast populêre foarm fan dizze tee is "needles". Nim 1-2 teaspons fan dizze tee, ôfhinklik fan hoe sterke de tee dy't jo foarkomme, en pleatst it yn in droege keramyk teapot. Koarts it suvere wetter en lit it kieze oant 90 graden Celsius. Nije tee nea mei steil siedende wetter! Lit de septimber inkeld 30-60 sekonden ynsletten, en foegje fuortendaliks in prachtige keramike beker. Dat is sa heulende septimber sjocht. Dizze tee kin brún wurde mei in lyts minder wetter, mar der moat in lytse break tusken brewing wêze. As septimber foar mear as 2 oeren stien hat, is it net dúdliker te breidzjen.
Tsjinsten: 1-2