- ei - 1 stikje
- Sâlt en grûn piper - - te tastean
- griene bannen - 60 gram
- Sinterkant - 2 Art. spoons
- Olive olie - 1 st. in spoonful
- granulêre sâlt - 1 teaspoon
- Avocado - 1/4 Pieces
- spinach - 30 gram
- salade fris - 60 gram
- Cherry Tomaten - 1/4 poppen
- pecans - 2 artikels. spoons
Plak it aai yn in kepper, kâld wetter oer. Bring nei in koel, dekke en fuotje fan 'e waarmte. Litte 12 minuten stean, sette dan kâld wetter. Peinje it aai en snel yn 4 stikken. Yn deselde sippe bring it sâlte wetter nei in ko. Foegje de griene beanen en kochtsje oant it dien, fan 3 oant 5 minuten. Sofort de beanen lizze ûnder kâld wetter. Yn in lytse skip beat de citrusjap, de bûter en sânrêch, seizoen mei sâlt en piper. Bliuw de saus yn in lyts, fersmoarge kontener. Direkt foardat tsjinje, fergroeie de avocado en mingje mei beans, aaien, salades, nuten, tomaten en saus.
Tsjinsten: 1