Winter salades, lykas simmer, kinne ôfsletten wurde nei jo smaak, ferskille de yngrediïnten en sauzes foar it beteljen. Tradysjoneel wurde foar har tarieding, grienten yn 'e winter brûkt: katoen, karotten, beets, sipels, sâlt of pickleden komkommers, lykas fleis foar smaak, aaien, poddielen en sels seafood. Ofhinklik fan jo tasteane foarkar kinne jo sels foarstelle hoe't jo salades winter meitsje, mar dochs binne der ferskate klassike resepten troch tiid besocht.
Winter salade "Olivier"
Wa fan jo presintearret in feestlike nijjierstafel sûnder dizze echt bekende salade? Nei allegear wûn hy op ien kear net allinnich de herten fan gourmets, mar waard ek in symboal fan 'e fakânsje, tegearre mei tangerines, saksa en' Blue Light '. Neffens ús resept krije jo 3 liters salades op 'e wei, mar as jo wolle, kinne jo it kieze.
Gearstalling:
- Fet (elke type) - 150 g
- Gemiddelde karotten - 6 pk.
- middige ierappel - 6 pk.
- pickleden komkommers (of sâlt) - 6 pcs.
- grutte űnen - 1 pc.
- mayonaise (of sauer crème) - 400 g
- peas - 1 pot
- gekke aaien - 6 pk.
- sâlte en sieraden
Stel it gerjucht as dit:
- Wy koewe carrots en ierappels, wy koelje, skjin, snelje yn lytse kubes;
- fleis (woartels, ham, gekke of smoarch kip / pork / beef), aaien en komkommers wurde op itselde manier as griente;
- Wy ferwiderje de marinade út 'e ierdbeien en gie it yn' e salat;
- bulb lekker slikke, add there;
- seizoen mei mayonaise, sâlle en tafoegje de spitzen om te tastejen, moarntich mingje en yn 'e koelkast te setten om foar 2 oeren te ynfine.
Beetroot winter salade
Litte wy efkes in lyts stapke fan it klassike resipe foar it koetsje fan vinaigrette, en wy ferbetterje it mei minimale kosten op tiid en jild.
Om in beetroot winter salat te meitsjen sille jo nedich hawwe:
- beet - 1 pc.
- hiereneieren - 4 pk.
- brynza (of in oar saaklike tsiis) - 150 g
- bemuorde komkommers (of sâlt) - 2 pk.
- konsonearre ierappels - 1 pot
- Knoflook - 4 tosken
- mayonaise, sâlt, spesjaliteit - te tastean
Hoe kinne jo dwaan:
- koartsbijen, koel, snelje yn lytse kubes;
- ek smieten tsiis, aaien, sipels en komkommers;
- Sâlt, tafoegje spices en seizoen mei mayonaise;
- Rûzje, jouwe 3 oeren yn 'e koelkast te brouwen.
Winter salade "Crab"
Dit is ien fan 'e maklikste en net-kalorieare salades, dus sels as jo jo figuer hiel strang - sjoch de spesjale winter salat frijwat fertroud.
Yngrediades:
- krabsticks - 200 g
- Chineeske kabbag - 500 g
- gekke aaien (hurd kobalt) - 6 pk.
- kroane - 1 pot
- onions - 1 pc.
- Sâlt, spesjalisten, mayonaes - smaak
Hoe kooe:
- Wy skopje de Pekingkokje, sâltje it en set it yn ús hannen - it sil weizer wurde;
- Foegje krabstokken oan, koppen yn, koarntsjes, mais, sûpene űnen en aaien;
- Soarget spices en sâlt, seizoenen mei mayonaesje, mingje en fuortendaliks tsjinje.