- Chicken filet - 300 gram
- Frisse cokumber - 2 stikken
- Koe hurd - 100 gram
- Bulgaarse piper - 1 stikje
- Slaad litte - 6-8 stikken
- Oliven sûnder poppen - 100 gram
- Walnut - 50 gram
- Mandels - 50 gram
- Mayonnaise - 100 gram
- Soar - 100 gram
- Mustard - 1 st. in spoonful
Yngrediïnten. Earst is it needsaaklik om it hûnfilet te koofjen oant it klear is, it is koel en it útinoar te meitsjen. Wy sette de hoanne yn in glês yn in djippe plaat. Dan, tsjustere tsiis yn strips. Gemeenten, skele, binne ek yn strips te snijen. Bulgaarsk peper is lykwols lykwols yndield yn dûnte stripen. Just dún slikke oliven. Finely slachte nuten. Blêden fan salat goed en grutte sop. Wy meitsje de skuorre - dat foarme wy sânrêch, sûker en mayonaesje. Mienskip oan homogeniteit. Alle yngrediïnten foar de salade wurde mingde yn in djippe skouder. Add about 2/3 of the salad dressing, stir. Meitsje de salat goed op 'e moaie skûtel, wy jouwe de salade in prachtige rûne foarm. Sop de salad mei de oerbliuwende wekker. Litte wy no it dekorearjen begjinne. Ferkearje in rjochthoekige stikje tsiis, nim dan in wat grut-sâlt salat. In stik tsiis wurdt yn it sintrum fan 'e salap set, lâns de perimeter, litte wy de blêden fan' e salap. Wy snoeide stikjes pear poppen, fergelykber mei de flamme fan in kears, lykas stikjes dêr't jo in prachtige bôge foarmje kinne. As jo wolle, kinne jo fertsjinje mei olives en nuts. In wurd, hjir - hoefolle jo ferbylding makket :) Salade is klear!
Servyen: 8-9