- gemiddelde sûkerkartaat (sawat 1.3 kg) - 4 stikken
- Olive olie - 3 artikels. spoons
- Grûnkema - 2 teaspoons
- Paprika - 1 teelike
- Grûndierer - 1 teeleksep
- Cayenne piper - 1/4 teaspoons
- Sâlt en friske grûn wyt piper - - Smaak
- skiven fan kalk - - te tastean
It oven foar 200 graden foarkomme. Snoeide de sûke ierappel yn 'e heule lâns, en dan elke slipje yn 3 stikken. Set de sûchde ierappel yn in bôle en mingje mei oliveelje, kimen, paprika, ginger en keimen piper. Siel mei sâlt en frislik wite wyfke piper nei smaak. Arrangearje de sûchde ierappel yn ien ljocht op in bakblêd. Bake oant de ierdappel goud, likernôch 15 minuten. Slaen oer en bliuw de ierappels te brune oant gouden brún oan 'e oare kant, sawat 15 minuten. Nim de ierappels út 'e oven, seizoen mei sâlt en piper. Dekorearje mei kalk slitsjes en tsjinje.
Tsjinsten: 6