Puffed salad mei hynder en pomegraat Dizze slaad befettet in glêzen pomegranate-sied - foar allegear dy't geweldig binne om iten pomegranat sûnder poppen te iten, is in dommere opsje, mar ik ha it te dwaan: de dokters sieten de feiligens fan pomegranate-sieds, dy't ek tige brûkber wienen. Krekt as alle smaak salades is it better om it yn 't foar te dwaan, sadat de lagen tiid hawwe om te sûken, en ek al direkt fuort te tsjinjen.
Yngrediades:- Chicken fillet 300 g
- Pearels frisse 20 g
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Gouda tsiis 100 g
- Piper sweet 2 pcs.
- Pomegranate 0,5 pk.
- Potatoes 3 pk.
- Iten fan hûn 4 pcs.
- Onions 1 pc.
- Mayonnaise 5 tbsp. l.
- Stap 1 Om in salade te meitsjen sille jo nedich binne: katoen, sipel, aaien, hynderfilet pre-gekocht, pomegranate, mayonaise, grienteel foar brom, suvelpippers fan twa kleuren en petersje foar dekoraasje.
- Stap 2 Boilingje de ierappels yn 'e jurk.
- Stap 3 Ijgen los samen.
- Stap 4 By it koetsen fan ierappels, aaien en filets (foar snelheid kinne jo in smoarge boarst nimme of de filetten yn 'e foarkar nimme), de garnet op' e grûn ôfbrekke.
- Stapje 5 Grate de tsiis op in grize rôt.
- Stap 6 Tsje de lûd yn dûnte ringen.
- Stap 7 Op saneamde sâlfloweroil fry-lyon oant gouden brún.
- Stap 8 Kear de aai yn lytse kubes.
- Stap 9 Slaen de hûnfilets oer de fibers.
- Stap 10 Snap de ierappels yn lytse kubes.
- Stap 11 Wy begjinne de salat te sammeljen op 'e lagen, de earste - de ierappels.
- Stap 12 lûke mei mayonaise.
- Stap 13 Doch de hynderfilet.
- Stap 14 Boppe-oan binne wy de spiisde űnen ferspriedele - der binne genôch oils yn, maaie is gjin hier nedich.
- Stap 15 De folgjende laach is de aaien. Dêrnei dekke we mei Mayonnaise.
- Stap 16 Dêrnei ferspriede de gassen fan 'e granaat.
- Stap 17 De folgjende laach is tsiis.
- Stap 18 wettering en meilingen.
- Stap 19 Foar dekoraasje yn 'e foarm fan twa kearsen, in bôge en in krâns, kinne jo gebrûk meitsje fan sûpe poppen, pearelsblêden, pomegranate-sied, griene ierappels en gielpiperkoeken, wiken binne parsley sprigs.