Potatoalat mei paddestoelen en bemuorre komkommers Soms ferskine gasten yn it hûs sa ûnferwachts dat de lânfryter net wit hoe't it it earst ding oer it grap nimt - te spyljen fan boartersguod en kultuer dy't troch bern ferspraat wurde, nei it winkel te rinnen of te probearjen om in geweldige snack te koekjen fan wat yn keuken en in koeler. As it hûs hat pilúzjes en in kanaal fan bemuorre komkommers, in pear ierdappels en in bulb, dan sille jo sûnder oeral rinne. Is dat foar wat heul, en dan as de gasten mei him net bringe. En dêrnei kinne jo jo man stjoere. Wylst hy rint, hawwe jo gewoan tiid om in ierappelsalade te koken mei pickels. Dit is sawol in prachtich snack en in hertlik skip dat helpe om de befolking te meitsjen dy't 'slimmer as in Tataren' binne, de earste famylje. As jo ierappels kocht hawwe, fine, as net, kow it yn in unifoarm of bakje yn in mikrowave - it is in saak fan in pear minuten. Potato salade mei bemuorjend komkommers kinne servearre wurde en waarm, de smaak fan dat sil net leare. Op alles sille jo net mear as heal oere nimme. Sa'n salades yn 'e hurde helpe út en yn oare situaasjes. Bygelyks, as jo nei hûs kamen fan wurk, en der is neat yn it hûs dat jo opwaarmje kinne en it iten ha.
Yngrediades:- Potatoes 4 pcs.
- Mushrooms kobalt 250 g
- Onions 1 pc.
- Ferkelde komkommers 3 pk.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 5 tbsp. l.
- Pepper swart grûn 2 knip
- Sâlt 2 lintsje
- Stap 1 Om it salat te meitsjen, lit ús de ierappels nimme, foarkommen yn in beker, paddestoelen, bemuorjende komkommers, lûkjes en grienteel.
- Stap 2 skodzje de ierappels en snel se yn kubes. Sâlte komkommers koene ek yn kubes.
- Stap 3 Peil de ûne en slaen yn heale ringen. Mushrooms wurde goed wosken en snel yn 4-6 dielen.
- Stap 4 Heat 2 śtstôffels fan fekânsje oalje yn in frettenpanei en frette ûne en poddels 7-10 minuten. Dan koelje in bytsje.
- Stap 5 Kombinearje de ierappels, komkommers, spiisde piljes mei onions, add 2-3 sûchslûkers fan saneamluchtôlje.
- Stap 6 Mingje de sâlte sanft, sâlte en swart grûn piper oan tasteje. Slaen de salade kinne warm of kâld wêze.