- Silver carp - 1 stuk
- Lemon - 1 stikje
- Bulb grut - 1 stikje
- Thyme - 50 gram
- Olive Oil - 100 Milliliter
- Sâlt - 1 teelekse
- Grûn piper - 1/2 teaspoon
Wy reinigje fisk fan 'e ynkringen en jild, wy skerpe de skalen in bytsje. Dit nimt in bepaalde tiid, mar allinich op dy manier kinne jo de ungeunstige geur fan 'e marre fisk meitsje. Yn 'e hjerst sloech in heule ringen. Fry de űnsen yn olie oalje oant gouden. De helte fan de teamen fan thym wurdt tafoege oan de űnsen, fry foar in oare 1 minút en fanút heul fuortsmite. Sifers ús fisk mei sâlt en piper. Stuff it mei spiisde toanen mei thyme. In heal in citroen wurdt yn grutte skippen snuurt en ek yn 'e fisk ynfierd. Fan boppe ôf skatte wy de fisk mei twigs fan thyme. Spriepe de fisk mei de oerbliuwende heal fan 'e citroen sûke en spielje in bytsje mei oliveelje. Bake yn 20 minuten foar 190 graden oven. Wy sille de farefisk folle sakje yn dielen (it sil apart wurde - it is goed, de bonken útlôgje en de lea tsjinje) en oan it tafel tsjinje. Pleasant!
Tsjinsten: 7-9