- Nietspeinzaat - 1/3 beker
- granulearre sûker - 1 st. spoon (sâlt en pfeffer nei smaak)
- Gurken - 2 stikken (snel yn kubes)
- Tomaten - 3 stikken (snel yn kubes)
- reade sipel - 2/3 poppen (snel yn kubes)
- frisse mint - 1/2 pear
- Olive olie - 2 artikels. spoons
1) Yn in grutte skip mingje itenfeart, sâlt en granulearre sûker. Kikkert sliepe en marinearje foar 1 oere, rûkt tegearre. 2) Yn kubjes tomaten, sûpen, fûgels opknappe, fiere oalje-oalje en tafoegje oan bemuorre komkommers. Sâlt en piper om te tastean.
Tsjinsten: 6