Ynterne tarieding fan kikkers foar winter brûke altyd "ferlet". Dus, sûnder dat yngrediïnten is it dreech te meitsjen foar in tradysjonele Nijjiersalade "Olivier", in plaat fan heul rassolnik of in populêre Tartar saus, dy't fisken of fleis in exquisite smaak jout. En gewoan in sâlte of sâlte koekje, skuorre mei mûljende ierappels, is in "selsstannich" snack, en ek goed mei in ferskaat oan oare soarten. Yn 'e regel hâlde hûswêsten yn' e winter sa'n soart universele produkt op, en meitsje in soad wizen. Wy biede jo in seleksje fan "gouden" resepten foar kikkerspresaboraasjes foar de winter mei foto - klassike, sûnder sterilisaasje, salades. De erfgenamte húshâldingen sille it ûnthâld fan in protte bewearde resepten en beginners yn 'e kulinarêre bedriuw fertsjinje kinne - om in protte nijsgjirrige ideeën foar harsels te krijen.
Ynhâld
Klassike resepsje mei stap-by-stapke foto's Rezept yn dieren foar de winter - mei lûken en woartels sûnder sterilisearring - thúsreklame blanken Interesting video recipeSikken fan komkommers foar de winter - in klassike resepsje mei turn-basearre foto 's
Ingrediïnten foar it yngewaakjen fan beuken komkommers foar de winter:
- frisse komkommers - 5 kg
- blêden fan krystbeam, kurrant en kirst - 3 pk.
- Dill - 2 - 3 bloei
- 9% - 150 gr.
- poppenkoers en frucht - 10 pcs.
- Knoflook - 5 tosken
- Sâlt - 3 items fan l.
- Sûker - 6 kieltsjes.
- wetter 2,5 liter
Stepp troch paad ynstruksje op it resept foar it rekken fan komkommers foar de winter:
- Komkommers woskje, kâld wetter en frije 5 oeren.
- Wylst de kikkers ferwûne wurde, moatte jo de kanker foar kanaal meitsje. Banken sertifyk mijn, reinigt fan smoarch en sterilisearre - yn in pear, yn 'e oven of in oare manier.
- Garlic moat skjinmakke wurde en elke tosk is yn twa dielen snukt.
- Oan 'e boaiem fan in skjinne jar sette wy blêden fan krystbeammen, kranen en kirsten, dill, en ek taferden tafoegje - knoflook, piper neffens it resept.
- Folje de jar mei komkommers, as it kin, kompakter - yn dichte rigen. Dêrnei siedende wetter, dy't nei 30 minuten fusearret (mearer is net nedich).
- Om marine te meitsjen yn 2,5 liter wetter, sloegje wy sûker en sâlt en sette it op it fjoer. Nei it siedjen, foegje de pan en fuortsmite fan it gewicht.
- De klear hjitte marinade wurdt yn sûden yngie en opstutsen mei sterilisearre lidden.
- Banken mei kikkers krije wurde neidielen ôfwike en wachtsje foar folsleine koeling.
It antwurd foar itenjen fan komkommers yn boartjes foar de winter - mei lekker en moeras
List fan yngrediïnten foar it resept fan kucumber yn 'e winters (foar 3 liter cans):
- komkommens
- Karotten - 7 sirkels per jar
- onions - 1 pc.
- dill - 2 simmels
- swarte pfeffer pfeffer - 6 pcs.
- Blêdlieding - 2 pcs.
- sâlt - 2 s.
- Sûker-4 jellen (sûnder in slide)
- Acetic essence 70% - 1 tbsp.
- wetter - 2 l
Stap foar byhearrende beskriuwing fan 'e tarieding fan komkommers mei moargen en loft foar de winter:
- Frukt knikte komkommers ûnder flugwetter en gie foar 2 - 3 oeren yn in grutte bowl of basin. Yn dizze tiid sille de fruchten genôch wetter sjogge en bliuwend knippe.
- De banken moatte gewoopt wurde mei it gebrûk fan soda, hielendal spalt en sterilisearre.
- Yn elke jager sette wy snoeien en koertsjes, en dêrop dûnsje wy kikkers. Fruchten foar dit moatte jo mei siedende wetter passe.
- Wy sette wetter op it fjoer, sâlt en sûker taheakje, bringe nei in ko. Ready marinade gie yn krûden mei komkommers.
- Nei it folslein koeljen de soleil yn elke kontener, gie yn 'e gewoane essensje. Wy fertsjinje de hoanne mei leinen yn wetter en kocht yn in grutte bak - foar sterilisaasje. Oan 'e boaiem fan' e pot is it better om in lyts wite keukentúch te legen of yn in spesjaal gat te ynstallearjen. Yn in panne mei de banken dy't dêr pleatst, folje wy it wetter en sterilisearje it.
Komkommers foar winter sûnder sterilisaasje - hûsreklame blanken
Ingrediïnten foar itenjen fan komkommers foar de winter sûnder sterilisaasje (foar ien 3-liter jar):
- Gurken - 2 kg
- dill - 2 bloei
- Knoflook - 2 - 3 tosken
- in blêd fan in swarte korint - 3 - 4 stikken.
- Acetic essence - 1 tbsp.
- swarte pfeffer - 5 erwten
- Sûker - 1,5 tbsp.
- sâlt - 2 s.
It opnimmen fan komkommers foar de winter sûnder sterilisearring - in stap foar byhearrende beskriuwing fan it resee:
- Foar it kanaal moatte gewoane wosken en wekker wurde yn in noflike wetter foar in pear oeren. Foar it yngewaakjen is it better om lytse pikselkommers te kiezen, mei dichte hûd.
- Wy kontrolearje de banken foar chips, skuorren en smoarge spots. Spulje mei soda en sterilisearje foar in pear of yn 'e oven.
- Currant blêden wurde wosken, en knoflook - wy skjin, en elke tosk is yn stikken snukt.
- Oan 'e boaiem fan skjinne sterilisearre dieren ferbrekke wy de kurrantblêden, knoklijk, dillende bloeiens en swarte piper. Fergongen komkommers yn dichte rigen wurde yn elke jager pleatst en is mei ferkocht loften.
- Yn in grutte kuiskyt wetter (ûngefear 1,2 liter) en bring in koel. Sûker en sâlt binne oplost yn siedende wetter. Nim de marinade út fan it fjoer.
- Yn elke jager folje wy de soleel en set de wyn neffens it resept. Wy rôlje it op, draaide it njonken ûnder en draaie it mei in heulende tekent foar ferskate oeren, oant de banken folslein koelje.