Rezept für Salat "Winterabend" mit getrocknete Aprikosen, Pflaumen und Walnüsse
Nije yngrediïnten:
- droechte aprikots (net droege) - 120 g
- Trocht prune - 120 g
- kroane - 350 g
- Mayonnaise - 3-4 s. l.
- walnut (kernels) - 150 g
- griene sipels (fieders) - 50 g
- Hart Gouda tsiis - 150-200 gram
Metoade foar tarieding:
- Reinje de droege aprikotten en prúnjes fan 'e boaie en tûken, spielje goed en droegje se. Sliepe se yn donkere bollen en mingje yn in bakje;
- yn in bôle mei droege aprikotten en platen set it tinnedmuorre, it droegen fan 'e flüssigens en it mingd;
- ljochtbrún de nuten. Kom dan se en kieze se mei in mes;
- Finke de űnsen fan űnen ôfsnutte en de kaas op in grutte rôtje en ite oan in kok mei it haadmix. Salade klei mei mayonaise;
- Cool en tsjinje op in tafel yn fertikke kasketten fan bakte dough.
Rezept für Salat "Vitamin" mit Honig und getrocknete Früchte
Nije yngrediïnten:
- Feigen - 200 g
- rissins (wyt) - 200 g
- droechte prune - 200 g
- droechte aprikots (net droege) - 200 g
- Honey - 200 ml. l
- Lemon (medium) - 2 stikken
- Walnuss (kernels) - 100 g
Metoade foar tarieding:
- it befeegde droege fruchten troch droegen en droege;
- yn lytse stikken snijde lemons mei hûd;
- yn in blender, de droege fruchten, stikjes fan citroen en nut kernels;
- Yn in djippe skûtel, mingje it smoarge gemik mei huning;
- plak yn in bakje, kâld en servearje in swiete ferhaal op 'e tafel foar tee.
It resept foar de kook "Festive" mei prune, droechte aprikotten, rozen en nuts
Nije yngrediïnten:
- margarine of butter - 200 g
- Vanillin - 1 tsp.
- Wetmole - 200 g
- Sûker (sân) - 200 g
- rozines - 100 g
- droeche aprikotten - 100 g
- prune - 100 g
- Walnut (kernels) - 200 g
- Bakpulver - 3 tsp.
- huning - 4 tbsp. l.
- ei kip - 4 stikken
Metoade foar tarieding:
- Yn 15 minuten soargje droege fruit yn siedig wetter. Knipe pronkjes en droege aprikoten yn lytse stikjes. Grind de nuten;
- yn in djippe skelke it mûlke sûker, sûker en vanilline goedmeitsje, dêryn de aai dêrop en mingje. Foegje de slikke droege fruchten en nuts. Yn it resultaat fan mekoar komme it mjit en it bakken puede foar de dau yn. It soe net folle kâld wêze;
- It oven te heakjen oant 180 grad Celsius. Yn in bakbak op 'e boaiem set parchmentpapier en lûke it. De tenei is evenredich ferparte yn in mûle en set yn in foarheakke oven foar sa'n 50-60 minuten;
- Oan 'e boppekn fan' e fertikke cupcake grease mei smelte huning en sprekje mei ferwettere walnut.
Recipe foar salade "Beetroot" mei droege fruchten
Nije yngrediïnten:
- beets (hege grutte) - 2 pcs.
- Walnuss (kernels) - 100 g
- greens (pearels of dill) - 50 g
- droeche aprikotten, rozen, prúnen - 200 g
- selelierwurz - 1 pc
- sôter - 2 tsp.
- knoflook - 1-2 tosken
- oranje sûch - 3 tbsp. l.
- Olive olie (kin sintraal) - 2 tbsp. l.
- sâlt - 1/4 tsp.
- Pfeffer swart (grûn) - 1/4 tsp.
Metoade foar tarieding:
- Waskje de rûgen goed. Bake it yn foarkommen yn in foarhelle oven op in temperatuer fan 150 graden 20-25 minuten. Nei't de bûk ôfklaeide, snij it yn strips;
- Foar 20 minuten yn siedende wetter soargje droege aprikotten, pruien en rozen, en nei - squeeze se goed. Meitsje se yn grutte skuon. Ek de seldsume boarne en greens te knipen mei stuorren;
- ming alles alles yn in djippe skouder;
- no begjinne koken saus. Skeak de knoflook, en yn in lytse skouder, mûle it grûn mei sâlt, oranje sûke, olie, sâlt en piper;
- Sâlte de saladesrjochting en boppe mei in walnut.
Bon appetit!