Shish kebab yn 'e orientale

Meat is better kieze net yn grutte stikken. Ferjit it mei parfum pupe, reitsje mei citroen Ingredients:

• Fillet fan lam - 1,4 kilo
• swart geurige grûn piper - 2 teaspons
• Zitrone sap - 3 st. spoons
• Olive olie - 1/4 poppen
• Worchester saus - 2 Art. spoons
• hout pearels - 1/2 kop
• Onions - 1 Glass
• Knoflook - 2 tosken

Ynstruksjes

Meat is better kieze net yn grutte stikken. Ferjit it mei parfum piper, mingje mei lemonap, oliveel, Worcester saus, pearels, hout oere en hokke knoflook. Cover en leave yn 'e kuolkast oernachtich. Ljocht de brazier, wachtsje op it fjoer om fuort te gean. Straitsje it fleis op skewers en set se op in mongal oer heule koals. Fjoer mei bier of wetter. Roast, omkeare, oant in tsjustere krust bart.

Tsjinsten: 7