In lange tiid wie dizze berja net yn grutte fraach yn Ruslân. Har ûnbeskoft uterlik en smaak mei sûker hat de eigners gjin oarsaak kwalike eksperiminten oant de 18e ieu te winskjen. Dochs binne sûnt dy tiid in protte moderne koekbeuringen passearre, en it giet oer him dat oer praat wurdt, leafde en respekteare. Benammen populêr is homemade jam fan gooeberry, resepten mei foto's foar de winter dy't fan har ferskaat is. Under de ferneamde farianten is de stoffrou mei sieraden, lemonen, korint. Ek mei syn unike smaak binne sokke resepten as smjeldige jam mei gooeberry, keninklik, keninklik. De resepten fan jam fan heupen sûnder koets binne ek goed fertsjinne populêr, foar de tarieding dêr't in fleiskerminder brûkt wurdt. Sokke rau delikatens njonken it smakke smaak is ek goed, om't it in protte vitaminen en utensielen behâlden. Oer hoe't jo stappe foar stappe in ienfâldige en lekker stoffrânstokje, ynklusyf in keninklike resepsje, thús en sil besprutsen wurde yn it artikel fan hjoed.
Klassieke jam fan goeie grûnen foar de winter - in resepsje mei in foto stap foar stap
Op de eerste keer, in klassike jam fan 'e wynmûnen foar de winter, in resepsje mei in foto stap foar stap fierder, jo sille gjinien ferwûnderje. Mar feitlik binne it sa ienfâldich reizen dy't de meast unike binne yn 'e praktyk: lekker, fluch en, lykas se sizze, bewize. Dêrom, as jo net witte wat jam fan gooeberry jam foar de winter kieze, meitsje dizze klassike ferzje en moatte 100% sichels wêze fan har smaak en foardielen.Nuttige yngrediïnten foar klassike smaak fan gooseberries foar de winter
- ripe gooeberrybeie - 1 kg
- Sûker - 1 kg
- Zitrone sap -0, 5 tsp.
- wetter 300 ml
Stap foarôfgeande ynstruksje foar it klassike jamrezept mei wynmûnen foar winter
- As yn in oare resepsje foar jam, begjin mei de tarieding fan de haadstof. Yn ús gefal is der net in soad tariedende wurksumheden: wy soargje de beirs, myn en snijje de skuorren mei skoaren.
- Sliepe sliepe, op dizze wize socht, gooeberries heal in sûker en leave foar 2-3 oeren. Gooeberijen litte ferwûnderlik it sûch litte, dus foardat jo de beien mei sûker op 'e hûd sette, soargje derfoar dat it skjin wetter tafoegje.
- Op midsjineel brân bringe wy de massa te koevjen, kieze foar 5-7 minuten en foegje de foam ôf. Wy ferwiderje de plaat en jouwe it oernacht of op syn minst 8-10 oeren by kamertemperatuer
- Moarns foegje de oerbliuwende sûker en stjoech de panne wer op 'e hichte. Rigjen, wachtsje oant de jam de twadde kear krijt en siedpunt sakje, foarkom de foam mei in lekker. Boil foar in totaal fan 10 minuten en ôfslach.
- It bliuwt om de fertikale stoarmfloed te pakken op glêzen konteners. Jaren moatte needsaak sterilisearre wurde, lykas de lidden. Nei it fêstjen fan de wurkstoffen dicht, moatte se op 'e kop stekke en yn in warme tún wekker wurde oant it folslein koel.
Koe jam fan geurbeesten koekje mei orieren yn 'e thús
Orangen, lykas alle oare citrus, kinne ien fan 'e meast súksesfolle oanfoljende yngrediïnten wurde neamd dy't jo brûke kinne om jam fan goûgels thús te meitsjen. Se perfoarje de smaak fan beurten fan gooie grûn, meitsje de konsistinsje mear tender en jouwe in sierlike smaak foar dit lekker behannelje. Lês mear oer hoe't jo jam fan heupen en orieren thús meitsje.Nuttige yngrediïnten om jam te krijen fan heupen en orieren thús
- stoarm - 1, 5 kg
- orangen (grutte) -3 pcs.
- granulearre sûker -1, 5 kg
In stap foar bysûnder ynstruksje oer hoe't jo jam mei stoarm en oranje thús meitsje
- Goßeberries en orieren wurde sorgfält gewocht. Oan 'e beien kieze wy de swart, en de sûrrefruchten binne skele.
- No wachtsje wy nei it meast dwaande proses - reinigjen fan beets fan gooeberijen fan 'e bonken. Om dit te meitsjen, elke ierdbeving kieze (it is better om in grut ferskaat oan heidebeien te nimmen) en de stiennen mei in mes. Orangen wurde ek yn skippen snukt en de boaien fuortsmite.
- Mei in submuorre blender, ferstean wy earst op 'e heuvelrêch, en dûkt de oranjen yn aparte konteners. Wy kombinearje de twa yngrediïnten mei-inoar en werder it grindje, sadat wy maksimale uniformiteit berikke kinne.
- De resultaten massa is mei sûker gield en litte meardere oeren. Stuitsje gewoan yn 25-30 minuten, sadat de sûker flugger oplost.
- Wy sette de massa op it fjoer en bringe it ta in ko. Formearre chiffchaff skot mei in lekker. Wy stimulearje en trochgean foar 15 minuten te koken op in lyts fjoer - de jam moat donk en donkere wurde.
- Fertile stoarmfetske delikatesse mei orangen wurdt oer skjin en needsaaklik sterile glêzen opslein, ferwûne.
Homemade jam fan heupen op in keninklike manier, stap foar stappeart
It is algemien akseptearre dat de keizer Katarina de Grutte de moade yn hûs makke hat fan homewear, dy't letter sels tsarskim of keninklik hjit. It wie mei har lichte hân dat de húnfeart fan 'e beppe (kroeche stap-foar-stappe resepsje) mei genietsje gie om alle aristokratyske huzen fan Ruslân te tsjinjen mei tee. In bysûndere pykhâlder oan dit resept wurdt jûn troch it feit dat jam wurdt taret út unripe (griene) beien. Fanwege de prachtige kleur en ûngewoane smaak, is in sokke stompe stof yn 'e minsken noch altyd emerald.Nodige yngrediïnten foar homemade jam fan gooseberry keninklike styl
- gooseberries - 0,5 kg
- Sûker - 0,5 kg
- wetter 250 ml.
- kryste blêden - 10 pcs.
Stap foarôfgeande ynstruksje foar in selsmjittige jam mei gooeberry-soup
- De beammen yn dit jamrezept moatte yntakt wêze, dus nei de wachterijen wurde wosken en de snuorren wurde besnien, elk ding moat goed mei in toskeppich wurde. Dizze metoade sil beielen besparje fan in burst.
- Lit myn kirst sierlikje en sjogge in lyts keppe op 'e boaiem. Topp mei wetter en bring in kwea. Koekje de blêden fan tsjerken foar 15-20 minuten, wêrnei't de siel drain wurdt.
- Yn in waarm brokje, add de helte fan 'e sûker en stjoere it werom nei de keamer. Koekje de sûker siroop op middelhehe oant it sûker is folslein oplost, en de siroop drukt net.
- Fertale siroop de goeie grûntsjes en lit 6-8 oere foar infusion. It is it maklik om dit yn 'e jûn te dwaan, sadat jo folgjende moarn te gean nei de folgjende poadium.
- Moarns fergeesje wy de siroer wer út 'e beien, foegje de oerbliuwende sûker en sette it op it fjoer. As de siroop klinkt, en it sûker folslein ûntstiet, fuortsmite en wer opnij de beirs foar 6 oere.
- Nei dizze tiid sette de panne mei wynmûnen op in lyts fjoer. Goeie, sadat de yntegriteit fan 'e been net slagje, bringe it gemak ta in koel, foarkom de foam. Koekje oant de beienen transparant wurde.
- Fertale keninklike jam fan goûgels is tige sûkerreidige op sterile glêskranen en is bedekt mei deselde sterile linnen. Jo moatte it artikel net op 'e kop stean.
Keninklike jam út beienen fan gooeberijen en rôtrêden, recipes foar winter
Smaak fan beurten fan goeie beefjes en readrêch foar de winter kinne allinne mar keninklik neamd wurde foar har smaak. En as jo de grutte problemen kwaliteiten tafoegje en de geweldige foardielen dy't yn 'e spieren fan' e bakje mei dizze delikatens lizze, is it krekt wurdich fan 'e keninklike tafel. Oer hoe't jo in keninklike jam meitsje fan beefjes fan goeiebeien en reade kranen yn 'e recipe foar de winter ûnder.Noadige yngrediïnten foar keninklik jam fan goeiebeien en read ruste foar de winter
- Goßeberries (wat leauwe) - 0, 5 kg
- rote bauer - 0, 5 kg
- granulearre sûker - 1, 2 kg
- wetter 250 ml
Stap foarôfgeande ynstruksje foar it resept fan jam út beesten fan gooeberry en currant foar de winter
- Wy meitsje beurten foar fierdere healsbehandeling. Om dit te dwaan, soene siedpoaren en goeie grûnen ûnder flinke wetter wosken. Wy ferwiderje de stielen mei de skerden, wy ferwurkje de ferwûne eksimplaren.
- Set de beets yn in pot mei in dikke boaiem en add water. Wy sette op 'e hûd en rommele, sadat de bergen yn it proses fan iten koenen, bringe nei in ko.
- Nei't de earste bollen op 'e oerflak ferskine, foegje de helte fan' e sûker en fierder te koken, mar op in lyts fjoer.
- Bring it muzyk ek wer nei in koeweide, foegje de foam ôf en sette de oerbliuwende sûker. Rânen kontinuearje, bliuw oer kocht waarm te koekjen. De sûker moat folslein oplûke, en de berrymassa feroaret kleur en ûntmije.
- Kontrolearje de jam op 'e tarieding mei in kâld plaat, dêr't jo in lytse beammassa falt. As de koelde drip de foarm behâldt en net ferspriedt, kin de jam út 'e plaat wurde fuorthelle wurde.
- Wy jouwe de klear delikatesse, waad fan keningen, op sterile glêzen en ferwiderje de lidden.
Delikatieve jam fan heupen mei oranje en citroen, stap foar stappeart foar winter
De folgjende resepsje foar in tige lekker jam fan gooeberry mei oranje en citrus foar de winter sil ferfrette en tiid fan 'e wâl. Mar al de enerzjy dy't foar har tarieding ferkocht is kompensearre mei entûsjaste kompleksjes fan dyjingen dy't genôch genôch binne om dizze leuk te iten. Op hoe't jo in lekkere jam fan 'e heidebeire koekje mei it tafoegjen fan orangen en lemonen en wurdt besprutsen yn' e folgjende resepsje foar de winter.Noadige yngrediïnten foar in lekkere stachelbei mei oranje en citroen foar de winter
- gooeberijen - 1 kg
- sûker - 1 kg
- Grutte oranje -1-2 pcs.
- lemon -2 pcs.
- wetter - 1/2 kop
Stap foarôfgeand ynstruksje foar it resept fan jam mei heupen, orangen, lemonen foar winter
- Goetfeesten moatte wosken en suverje. Skorsen sloech droech bloedzjen en swarten fan elke beire.
- Bliuw de bijen yn in djippe bak en sette sûker en wetter. Lit in fjoer sette en bringe oer in heule hurder.
- Pure lemons en orieren mei de hûd moatte snipe wurde yn lytse kubes, it fuortheljen fan alle biten.
- As de snoek foar it earst krijt, moatte jo de foam foarkomme en siedpûd taheakje. Dêrnei ferminderje de waarmte nei in minimum en fierder it koken foar sa'n oere. Soargje derfoar dat de foam te ferwiderjen is.
- Nei de jam fan 'e plaat ferwiderje en fergees foar 5-8 oeren by keamertemperatuer. As it gemak folslein geklokke is mei in dûmme blender, grûn oant in unifoarm state.
- Set it berrygemerm op 'e heuvel wer op en brokje. Kook, rûn foar in oere oere. Kontrolearje op fergeliking mei de kâldbaltest te beskreaun yn 'e eardere resept.
- Ready-made stoffrânstok mei oranen en citrus te smiten op sterile glêzen en slute de lidden. Flip oant folslein koel, winkje op in kuol plak.
Fast jam-fiif minuten-út wynmûnen troch in fleiskerminder, stap-troch-stappe resepsje
Foar dyjingen dy't net graach stean foar dagen op in siedende jam stean, is ús folgjende resepsje in snelle jam-fiif minuten út 'e wynmûnens troch in fleiskerminder. Om dizze smoeberikte delikat te meitsjen bist allinich in oere nedich mei alle tariedingstiid. Op itselde snel, ferdwynt in snelle jam-fiif minuten út 'e wynmûnen troch in fleisminder, in stap foar stappe ûnderwerp, ferdwynt efter in teepartij.Nuttige yngrediïnten foar flugge jam-fiif minút mof fan 'e wynmûnen troch in fleiskerminder
- gooseberries (ripe) - 1 kg
- Sûker - 1, 2 kg
Stap foarôfgeande ynstruksje foar in rappe resepsje fan jam-fiif minuten mei wynmûnen troch in fleiskerminder foar de winter
- Litte wy begjinne mei de standertproseduere foar it meitsjen fan beets. Wy geane troch alle heupbeammen, de sûchbeammen te fuortsmite en de droege tegels ôfsnien. Rinse goed ûnder wetter.
- Wy nimme in gewoane fleisminder en yn lytse stikken passe wy troch it gooeberry.
- Oan 'e resultaat fan' e moeras fan 'e heul, add sugar and mix well. Lit sa'n 3-4 oeren litte om de beien mear sûker te meitsjen, en de sûker folslein smel.
- Nei de oantsjutte tiid setten wy de panne mei berry-sûker muttige ierappels op mids brân. Meitsje de gemak nei in koel, foarkom de foam en kieze foar 5-10 minuten.
- Hot jam wurdt opdôch opgie, earder woske mei soda en sterilisearre foar in pear. Wy stekke de linnen en stjoere se te kofjen ûnder in waarme blanke. Dan moatte jo de gekke krûden mei in feiligens yn 'e kuolkast of keller nedichje.
Rûme jam mei stachelbeien en oranje sûnder iten, in ienfâldige rekke stap foar stap
De wichtichste foardiel fan 'e saneamde rôve jam fan gooie en orange is in ienfâldich koetsproses sûnder iten. Rypjen fan beienen mei sûker wurdt brûkt om in protte soarten jam te meitsjen. Mar troch it feit dat roazjemakker mei goeiebeien en oranje sûnder iten wurdt net allinich mei de tafoeging fan sintraak, mar ek mei sedra, it foardiel fan sa'n delikatens is meardere kearen ferhege. Lês mear oer hoe't der rûch gooeberry-oranje jam makket.Noadige yngrediïnten foar rauke jam mei heupen en oranje sûnder iten
- gooeberijen - 1 kg
- orangen - 2-3 pk.
- Sûker - 1, 3 kg
Stepp troch paad ynstruksje foar in ienfâldige resepsje fan rauke jam fan heupen en oranje sûnder iten
- Wy begjinne te iten mei it waskjen fan de yngrediïnten. Dan wurde goeie bears sortearre, wy snijje de swart. Orangen snipe yn kwartjes en fuortsmite fan 'e bonken.
- Op de folgjende poadium kinne jo sawol in dûbele blender brûke en in âlde fleisminder. Yn it lêste gefal moatte jo de yngrediïten twalich skippe, sadat de massa mear flugge en unifoarm is. Wy prate earst de wynmûnens, en dûkt inoar oan 'e sête.
- Yn in djippe kontener mingde beirs en sûrrefruchten en, as it nedich is, se wer mei in blender te grinderen.
- Sûker tafoegje en goedmeitsje oant it folslein oplost.
- Banken mine mei soda en sterilisearre yn in oven of stoom. Wy ferspriede berry-citrus mass yn in kontener.
- Top mei in pear sûpen fan sûker en tocht it maklik om in sûkerblok te meitsjen. Wy tichtby mei plastikfekken en winkelje yn 'e kuolkast.