- Strawberries - 10 kilogram
- Wetter - 500 Milliliter
- Sûker - 6 kilograms
De strawberry jam is gewoan ienfâldich taret. 1. Wy soargje troch, beurten ús bejeften en litte se droege. Foar jam, jo moatte allinich in ripe berry sûnder tekenjen fan spoilage. 2. Slaen de stroazen yn in pot en mei help fan in pistel of ferlieding meitsje wy it goed. 3. Yn de ûntfankende massa soargje wy yn wetter, sette wy op langere fjoer en wy wielde beieren oant folslein fernijing. 4. Sille ienris de beienen ferwiderje, fuortsmite fan 'e massa út it fjoer en wipe it troch in sjit. Dien dan in protte sûker en koekje oant klear - sa'n 20-25 minuten. 5. Ferwiderje ús strawberry jam út 'e brân, lit it mar in bytsje koelje, dan de jam oer de sterilisearre glêzen. Banken wurde ferwûne en stjoerd nei opslach yn in droege en koel plak. Done. Yn 'e winter iepenje de bakje en genietsje fan' e lekkere jam fan stroei :)
Tsjinsten: 15-17