- swarte rust - 1 kilogram
- Sûker - 2 kilogram
- wetter - 1 liter
De swarte strêptafel is net allinich in lekkere behannel, mar ek in noflike medisinen foar kjeld. It is in opslach fan vitaminen en sûnens. Black Carrots befetsje in protte vitamin C en karotene, it wurdt brûkt foar gastrointestinale sykten, lykas foar behanneling en previnsje fan skurvyzjes. Om in deistige fereaske oan te fieren foar Vitamin C, it is genôch om allinnich 15-20 beieren te iten. It is in protte bekende anty-inflammatoare en desinfekteare eigenskippen fan swarte rok, it fersterket it immunsysteem en ferheget de beskermjende eigenskippen fan it lichem. De swarte rokke jam is poerbêst foar tee, as in filling foar it bakken, om kompetysjes te meitsjen. Vorbereiting: Spiisje en spatte de spitigens. Bring in 1 kilo wetter yn in grutte eamelpanne. Beie tafoegje en koart oer heulendere waarmte foar 10 minuten. Foegje de sûker en koekje, oant de sûker hielendal oplost. Bliuw de stelde jam oer sterile glêzen en dekke mei lidden. Jam is hiel lang hâlden.
Tsjinsten: 4