- Tomaten - 3 kilogram
- Onions - 500 gram
- Eifer 5% - 0,3-0,4 liter
- Mustard - 2 Art. spoons
- Bayblêd - 2 stikken
- Sûker - 350 gram
- Pepper pot - 5 stikken
- Sâlt - 0.5-1 teaspons
1. Slaen de tomaten foar in minuut yn waarme wetter. Dan krije se, skip en snijje yn skippen. Add to the enamelware. 2. Grind de leuk en tafoegje oan de tomaten. 3. Mei it lid sluten ôfslute, ferwiderje de ynhâld en dan grind se troch in sjit. 4. Sûget de wang yn in aparte panne en tafoegje oan spices. Bring nei in koel, kâld en tafoegje oan de tomato massa. 5. Koek de pasta op in heule waarmte oant de fluid troch ien tredde ferkocht wurdt. Dan seizoen mei sen, sâlt, sûker. Koek foar in pear minuten oant it sûker hielendal oplost. 6. De heule pasta oer de taretbere glêzen pours en stean har. De tarieding fan tomatenpasta freget net folle ynspannings, mar jo sille witte dat dit jo tomato paste is en der gjin skealike substans yn binne!
Tsjinsten: 6-9