- Tomaten - 6 stikken
- oaljefolle oalje - 2 items. spoons
- ounken - 2 stikken
- carrot - 1 stuk
- Sûker - 1 teaspoon
- Hüsebrühe - 500 Milliliter
- wetter - 500 miljers
- sauer crème - 6 Art. spoons
- Basil - 1 stikje
- sâlt - 1 pinch (nei smaak)
Peil de űnen en moeras. Snelje yn lytse kubes. Plak it griente yn in grutte bak, jild yn fekânsje oalje foar 5 minuten. Drukke de tomaten hielendal ôf, sop en lei se dan op 'e woartels en lûkjes. Stir. Dêrnei in lyts sûker taheakje. Koekje foar 15 minuten (rimen). Bliuw de tomatogemik yn in blender en grindje it. Gean de tomato-pueber werom nei de pan. Hüübei en wetter taheakje. Mienskip en sâlt. Bring nei in koel, foarkomt út waarmte. Dien yn lytse bekertsjes mei feiltsjes en sûker. Bon appetit!
Servings: 2-4