- droechefeest - 1 st. lekker (yngrediïnten foar tûk)
- waarme molke - 1 cup
- Sûker - 1 teaspoon
- Sâlt - 1 teelekse
- ei - 1 stikje
- oaljefolle - 3 st. spoons
- Miel - 3 poppen
- Beef - 300 gram (yngrediïnten foar it filling)
- bulb - 1 stuk
- Knoflook - 2 tosken
- oaljefolle oalje - 2 items. spoons
- cumin - 1/2 teaspoonfuls
- swarte pfeffer - 1/4 teaspoons
- Sâlt - 1 teelekse
- pearels - 1/2 kop
- mint - 2 artikels. spoons
- Zitrone sap - 2 artikels. spoons
- Tomato - 1 stikje
- kaas - 1 beker
- aaien - 2 stikken
- stoarm - 2 pinch
Soargje derfoar dat de molke echt waarm is. Hefje yn molke en in aai, sûker, sâlt, oalje. Wekker goed en tafoege tafel. Knead in prachtige glêdde sirkel fan dough. Dee mei in lytse oalje lûke, set it yn in fochtige tún en dekke mei in oare tofu. Lit de dau foar 30 minuten stean. Wylst de dough "rêstich" is, meitsje wy it filling foar pizza. Heak de fruchtpanne oer middel fan 'e heule, smel de bûter. Snits en pleats leip en knobbel. Dêrnei it ierdbeef. Season with cumin, salt and ground pepper. Fry foar sa'n 5 minuten. Stir. Knop de tomato yn lytse kubes. Mienskip yn 'e bôle in kâld stientocht, pearels, slikte mint en citroen sap. Mingje alle yngrediïnten en sette ôf. It oven foar 400F foarkomme. By dizze tiid moat de dau dupper wurde. De dau yn 2 dielen te meitsjen. Under it resept krije jo 2 Paide. Rûn ballen meitsje en har mei jo hannen yn flakke koeken smelje. Rôlje de tee mei in rollende pin yn in dikke basis. Spiisje de dau mei in lytse stoarm. Dit sil it teste foarkomme fan it filling. Sawol de heale minne fleis. Foegje it heal fan 'e hapke tomato en roaster. Folje de bepaad yn 'e foarm fan in boat. De ieten mei in pizza en de oerbliuwende boppekant fan 'e filling. Yn 'e 2e Pide haw ik in pear pilûtes en chili-peppers tafoege. Bakken pizza foar 25 minuten oant gouden brún. Wy snijje it yn slies en servearje it oan 'e tafel. Bon appetit!
Servyen: 2