- jolk - 5 stikken (hurdkoal)
- griene puizen - 200 gram (frisele gefrucht)
- Sûker - 60 gram
1. Foar it earst moatte wy de griene erwten ferwiderje, en koelje it. No set de poppen yn in blender en brek it dêr (mar wy moatte dat net folle dwaan, wy moatte gjin homogene massa krije). In sûker en sûker taheakje yn in sautekop oer in lyts fjoer. Ferjit net om mingd oan te meitsjen. Alle oerfloedige focht moat fuort gean. Wy kjeld. Yn 'e aaien biede in lytse sûker en yn' e blender alles is grûn ynsletten, de massa moat homogene wurde. Dęrneist, troch it sân, kinne jo ekstra jokjes ite. 3. No moatte jo in servet nimme, de stof moat fein wêze, (dêrfoar kinne jo ek gaze brûke), wetje it en bepale it goed. Fan boppe op in servet sette wy de peasmassa (in bytsje), en dan ek jonk. 4. Wy lûke en knibbelje de ein fan gaze of servetten. 5. Nim de kij út 'e servet, dy't wy krigen hawwe, en set it op it skûtel. Itselde wurdt dien mei de oerbleaune massa.
Tsjinsten: 4