- Miel - 1 3/4 poppen
- Wetmole - 1 3/4 poppen
- toaste wynmûnen - 3 Art. spoons
- toaste wyatmeijer - 3 Art. spoons
- oatflakken - 2 Art. spoons
- donkere brune sûker - 2 Art. spoons
- soda - 1 teelike
- Sâlt - 1 teelekse
- fan gekleurd bûter - 2 artikels. spoons
- Buttermilk - 2 poppen
1. Lege stand yn 'e middenstân en heakje de oven nei 220 graden. Linje de bakbak mei periïntear papier of in siliconenmatte. Yn in grutte skelme mjit it miel, weertenkleur, weizenkerm, oatmeal, brune sûker, soda en sâlt. 2. Foechte bûter en bûter oan in krûpige konsistinsje. Add genôch bûtermilk om in sêfte dough te meitsjen. 3. Eartiids knip de dau en sette it yn 'e taretke foarm. Formearje in sirkel fan 'e teat, en brûk dan in breedmuorre, meitsje twa knipsen yn' t test kreuzen sa'n 2.5 sm djip. 4. Bake yn in foarhelleofen oant it brea donkere brún draait, en de toskeppinne yn it sintrum sil net skjin komme. It sil jo sa'n 40 minuten nimme. Brûkt it brea út 'e mûs en krij it op' e teller sa'n 30 minuten foar it servearjen.
Tsjinsten: 6-7