Frânsk brea

Preparatie: Mix serum, waarm wetter, gers en sûker. Yngrediades:

• hefst - 3 st. spoons
• Sûker - 1 teaspoon
• Heuere molke of yoghurt - 3 beker
• oaljefolle oalje - 1 st. in spoonful
• Sâlt - 1 st. in spoonful
• wynmole - 7 glêzen
• waarm wetter - te smaak (sa nedich (likernôch 2.5 beker)

Ynstruksjes

Preparatie: Mix serum, waarm wetter, gers en sûker. Lit stean oant foamfoarmen. Meitsje it miel, sâlt en knete de dau. De dauwe mei in skjin keukentúch en in heule pleats foar 1 oere opbringe. Dûke de dau yn 2 gelikense dielen. Rôlje út elke helte in dikke rûntocht. Meitsje beide breedjes apart op in bakblêd, ûne, en stean foar 2 oeren. Bake yn in foarbehearder oven foar 15-20 minuten, lichte befeiliging fan it oerflak fan de breaën mei wetter alle 5 minuten om it brún te meitsjen.

Tsjinsten: 8-10