- Olive olie - 1 beker
- Knoflook - 3 tosken
- koarnmor - 1/2 kop
- Parmesan tsiis - 1/2 beker
- Spinat - 3 beker
- Sâlt - 1 teelekse
- Friske grûn piper - - Smaak
- Zitrone - 1 stuk (slikken)
Heakje in 1/4 tûke bûter yn in medium bűten oer middelhehe. Fry de knoflook oant de smaak ferskynt, sawat 1 minút. Foech 6 kaaien fan wetter oan, bring nei in ko. Waskje hieltyd oan, oanmoedigje cornmoar. Ferlies it fjoer nei middel. Koekje, rierje, oant de soap in lyts stikje dikke, likernôch 8 minuten. Foegje de tsiis en 1/4 beker fan bûter. Kook, rûzje, foar sa'n 1 minuut. Foegje de spinach en sâlt. Kook, rimje oant de spinach ljocht grien draait, likernôch 1 minút. Diel de sop yn 4 platen, oan elke 1 teaspoon fan oalje. Siel de sop mei piper en servearje mei citruskeil.
Tsjinsten: 4