Vareniki-Krucheniki lean

1. Foar it earst meitsje de dough. Yn in bakje mâlt sâlt en mâle, twa śtstôffels fekânje Ingrediïnten:

• Wetter - 0.5 beker
• Miel - 1 Glass
• Sâlt - te tastean
• Gemalenoal - 2 Art. spoons
• Soar kokje - te smaak (filling)

Ynstruksjes

1. Foar it earst meitsje de dough. In sûkelmûs sâltsje en mâle sûgje, smyt twa oseaunen fan fekânsje oalje yn siedende wetter, en brei dit mei siedende wetter. Striid genôch krêftich, foarmje in bal en sette dy dan yn in selofane tas. Lit it kofje. Dan wurdt de grutte fan in walnut de balken fan 'e tee ôfbrekke, en elk fan har rôlje. 2. It filling wurdt tsjinne troch sauerkraut. Wy sette koar op 'e râne fan in flokker, en draaie dan nei in rol. Wy dogge dit mei elke loaf. 3. Yn in beheine frettenpanne mei grientele oalje (it is winsklik dat de frettenpane djip wie), biede de krock. Fry oant gouden brún. 4. Dan siedzje it wetter yn 'e bier en set it mei in lid. Foar sawat fiif oant tsien minuten ferliede wy. Nim no de saus foar de dumplings. Wy skjinje en feine de ûnnoazele, oant giel-brún is fris, wy pompe hier tomatoat en kocht oant dik. Spices wurde oan 'e ein oanbean. 5. Dumplings dumplings binne klear. Bon appetit!

Tsjinsten: 6