- Kalina mei boarsten - 1,5 kilogram
- Pumpkin - 1,5 kilo
- Sûker - 2,2 kg
Wy nimme in heale kilogram fan fiedsel, wy fertsjinje it fan pedicels, mûrbeam en wy sette yn in kolander, fiif minuten hâlde wy it boppe de stoom. Heisse beets weeare troch in syb yn in panne of yn enamele utensilen. Pumpkin snel yn kubes, set yn in oare panne, adde in lyts wetter en kieze foar 5 minuten, sadat de pompoene is sêft en krekt as in fûgel is troch in sjitter grindearre. Dizze flessen binne hjir te krijen. Folgjende meksen smoare pompoen en fûgel. Sûkerje de sûker út en bringe in ko. Dan koekje op in heule waarmte foar sa'n 40 minuten. As jo in flüssigje krije, kieze dan langer. Jam hjitte rol yn sterilisearre jellen.
Tsjinsten: 3-4