- Sineeske ierappel - 1 stik (minder as gewoanlik)
- Bulb - 1 stuk (midden)
- Ginger - 1 st. lof (fris, hyltroch)
- Knipe - 2 Teet (fein knikke)
- Beef mines - 350 gram (of pork)
- Griene zwanen - 4 stikjes (pod, skjin snel)
- Reade papje fan chili - 1 st. in spoonful
- Risseleed olie - 2 artikels. spoons
- Sesame oalje - 1 st. in spoonful
- Soe saus - 6 artikels. spoons
- Sake - 2 st. spoons
- Sûker - 1,5 teaspons
- Wetter - 2 items. spoons
Skep de riis as oanjûn op it pakket. Snel de ierappel yn 4 stikken lâns en dan horizontaal yn 't fermidden. Yn in topte op middel of hege waarmte, tafoegje 2 kieltsjes. bûter, knoflook, ginger, sipel en heal in griene sipel. Koek foar 3-4 minuten oant de ûne is dúdlik. Foegje it stof, sâlt, piper om te tastejen en tafoegje de Koreaanske paste fan chili. Sesame oalje en fûgels taheakje. Koek foar 5-7 minuten. Foegje de tofu en slagje it mei rimen. Add sake, sûker, wetter, 4 tbsp. Soja saus, reitsje en koekje foar in pear minuten. Dêrnei set de oerbleaune 2 kieltsjes. sojessoos en griene űnsen, rûzje en it fjoer ôfslute. Servië mei riis. Bon appetit.
Tsjinsten: 4