- Stringbannen - 500 gram
- Frjemde tomaten - 250 gram (of konske)
- Bow - 1 stikje
- Garlic - 1-2 Zubchikov
- Olive olie - - te tastean
- Sâlt, piper - - Smaak
Stoarmige bannen wurde ûnder wetter rûn, de tips ôfsnien, yn inkele dielen snuurt, en koene yn in lyts bedrach wetter foar 10 minuten. En ek wer ûnder wetter rinne. Yn 'e hjerst sloech in heule ringen. En stek it yn in dikke muorrekeppel of pot yn in lyts oantal olie-oalje oant sêft. Tomaten skodden ôf (skjin foar in minuze yn siedende wetter) en smieten mei in blender of snijden yn lytse kubes. Tomaten wurde oan 'e űnen tafoege, krekt dêrtroch smite knappe knoflook en alles foar 7-10 minuten. Dêrnei set de beanen yn 't tomato massa. Sâlt, piper, seizoen foar smaak, alles goed mingje en op mids hitte stean foar 15-20 minuten. Spreke op platen en klear. Bon appetit!
Servings: 2-4