- bûn Dill - 1 stikje
- Carrot - 1 stikje
- Hearts of turkeys - 500 gram
- Sâlte en piper - - te tastean
- Pâtelsoal - 30 miljers
- Onions - 1 Piece
- Garlic - 2 s
1. Foar it earst sparje wy karotten en lûkjes. Om dat te dwaan, fertsjinje wy karotten en lûkjes, wachtsje se, in lytse griente oalje yn 'e binnenske panne, it opheffen en har te bewarjen. Minuten twa, op lyts fjoer griente stok, hieltyd oprinne (se moatte mei oalje bemindere wurde). 2. Kies in hert foar itenjen fan gerjochten tige soarch. As it hert kâld is, dan sil dizze opsje it bêste wêze foar it koekje, om't it bloed yn soksoarte gefallen gjin tiid hat om yn 't hert te pleatsen, hoewol't de gefrissene herten ek gaadlik wêze foar it koekje. Ijz op 'e huren moat net wêze. Se moatte deselde kleur wêze en sels. Snoeide de herten yn 'e helte, foegje de rûtes ôf. Dan wykeitsje wy it fleis goed. 3. Spoeke en feilige dill. Finsterje de knobel, kinne jo knokliel brûke. 4. Set de hert yn 'e kesselje, en fjirtich minuten, mei it lid is sletten, stean. It fjoer moat net geweldich wêze. Wy sette piper, greens, knoflook en sâlt. Nei likernôch fiif minuten sette wy it ôf. It skûtel is geskikt foar elke sidepod.
Tsjinsten: 4