- Pork lizze - 600 gram
- Wetmole - 100 gram
- Sâlt - 1/2 teaspoon
- Ie fan hûn - 1 stikje
- Swart puollerpulver - 1/2 teaspons
- Plantenoal - 60 miljers
- Limes - 1 stikje
Wy snijje it swart loin yn parten fan sliepen sawat 1.5 sm dichte. Natuurlijk snijje wy oer de fibers. Elke stikje pork is yn in fiedingsfilm ynpakt en goed fan beide kanten ôfslaat. Meat moat tige dükt wurde en yn it gebiet om sawat twa kear te fergrutsjen. Elke stik wurdt yn moar krûpt, en dan yn in skippe aai mei sâlt en piper. Noch ienris rôlje wy in stik miel fleis yn moar. Yn in frettenpanne sette wy de fegetaasjeoal op. Fry de snitzel op elke kant foar 1-2 minuten oer middelhehe. Spesjale mei jo favory side dish. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4