- Butter - 50 gram
- Miel - 500 gram
- aaien - 2 stikken
- Sûker - 3 artikels. spoons
- Sâlt - 1 stjit
- heist - 40 gram
- molke - 250 miljers
- Rosinen - 2 stikjes (foar de eagen)
- Walnut - 1 stikje
- sûkerpulver - - Smaak
Melt bûter en dan kalke. Yn in bakje, sjitte it miel, brek it aai dêr, add sugar, salt and mix. Dielde de gers yn in pear loftpoppen fan molke, gie it hefmegom yn 'e mâle. Foegje de bûter en de oerbleaune molke - knead de tee yn 'e foarm fan in bôle. De dau mei in handdoek dekke en 30 minuten yn in waarm plak om te ferheegjen. Eartiids knipt de dau en lei it op it bakken papier yn 'e foarm fan in hare. Raisins pleatse op 'e spot "each", fan' e walnut do "nase". Lit de hoatje foar 15 minuten te lijen. Ofdruk mei it smjunt egg en bakke yn 'e oven foar 180 C foar 30 minuten. Sprinkle mei swiete sûker.
Tsjinsten: 1