- Miel - 2 1/2 beppes (te)
- Sâlte - 1 teelspoon (te)
- Sûker - 2 artikels. spoons (dough)
- kâld fegetabel fet - 1/2 poppen (tee)
- Keale bûter - 3/4 Beker (te)
- Kâld wetter - 1 / 4-1 / 2 Glês (dau)
- Miel - 1 st. spoon (filling)
- appel medium - 2 stikken (stof)
- appel grut - 2 stikken (stof)
- Sittende sap - 1 1/2 teaspoons (filling)
- Zitrone skelp - 1/2 teaspons (filling)
- Sûker - 1/3 beker (plus 2 jellenpoaten (filling))
- Nutmeg - 1/8 teaspoons (filling)
- Zinnamon - 1/8 Teaspoons (filling)
- swiete piper - 1 stuk (stof)
- Sâlt - 1/8 teaspoons (filling)
- ei wite - 1 stuk (stof)
1. Rjochtsje de dauwe. Sliepe de bûter yn lytse stikjes. Yn in food processor kombinearje de droege yngrediïten foar in pear sekonden, foegje dan it fegetaryfet en mingje oant it gemak liket as wiete sân. 2. Set it slikke oalje op 'e boppekant en mingje oant de tee wer echt as wiete sân sjocht. 3. Set it gemak yn in grutte bowl. Add on 6 tablespoons of cold water and mix with a spatula, adding more water if the teat is too dry. Set de dau op in licht ferflokke oerflak, besykje it net langer te mingjen. 4. Divyzje de tee yn 'e helte, elke diel mei in film ferpleatse en yn' e kuolkast foar minstens 2 oere of yn 'e nacht set. 5. Meitsje de stof. Peallen fan apples út skelp en kearn, yn stikken skuorre. Set de stikken applen yn 'e citroen sûkel en feilige roasterest, sette beare. Yn in middelgrûn mingje it miel, sûker, spices en sâlt. Apples taheakje en mingje. It oven foar 200 graden foarkomme. Meitsje 2 pannen mei parsjespapier of silikonmatten. 6. Nimme ien diel fan 'e tee út' e koelkast en rôlje it yn in pleatse fan 30x30 sm. Skep it fjild yn rjochthoeken, sawat 10 sm breed en 15 cm lang. Jo moatte 8 oant 10 rjochthaken krije. Lekke 4 oant 6 rjochthaken (ôfhinklik fan de grutte fan it bakblêd) op it taretbere bakblêd. Bliuw de helte fan 'e filling op' e boppekant fan 'e rjochthaken. De oare rjochthoeken op boppe en de rânen dekke. Dit kin mei in gabel dien wurde. 7. Snoeie elke cake mei in licht beamte aai wyt, dekorearje mei dûkte eipen as it winske en wer fetje mei eau. Sprieken in teaspoon fan sûker elk pie. 8. Repeat mei de oerbleaune tech en filling. Bake foar 30-40 minuten, oant djippe gouden brún. Lit koart foar in pear oeren foardat jo tsjinje.
Servings: 4-8