- Puff pastry - 1 stikje
- Sûkerpulver - 150 gram
- Aprikosen - 10 stikken (snel yn 'e helte)
De oven moat beheine oant 190 graden. Om in pie te meitsjen, jo moatte in smaak fan 18 sm yn diameter. Fan 'e teig skuorje in sirkel 4 sm grutter as de diameter fan' e frettenpanne. Nim de tee in koarting yn 'e koelkast. Mûle it sûker yn in brúnpanne, dan meitsje de fjoer ôf en sette de aprikos dêr mei in snipe. De aprikos mei dau ferwite en de kanten yn binnen sette. Bake 15 minuten. Dan kinne jo koelje. Foarearje, heakje de brânende panne oer it gas sadat de karamel smelt. Druk dêrnei de frettenpane en set de kij op 'e plaat.
Tsjinsten: 4