Scallops mei griene spearpas en parmesan

Koel de spearpens yn sâlte siedende wetter, krije it as hast klear (in bytsje mear hlo Yngrediades :

• Scallops - 16 stikken
• griene spearpas - 250 gram
• roast kroes Parmesan - 3 Art. spoons
• Olive olie - 3 st. spoons
• sâlt, piper - - te tastean

Ynstruksjes

Koel de spearpens yn sâlte siedende wetter, krije it as hast klear (in lyts knikke). Get it en set it ûnder kâld wetter, dûbelje en droegje it. Dan ôfsette. Skjinje, spielje en droegje de jitters. Sterk olvkovoe oalje yn in fretten pan. De jitters lizze en slaan foar 1 - 2 minuten op elke side oant se golden gouden wreidzje. Eartiids it fjoer en it spoar tafoegje. Foegje de geregelte Parmesan. En koekje, riepe foar 1-2 minuten. Meitsje op hurde platen en daliks tsjinje.

Tsjinsten: 4