- Aubergine - 2 stikken
- Tomato - 4-5 stikken
- Potatoes - 4 stikken
- Onion - 3 stikken
- Olive olie - 50 mililiters (25 ml foar frying ûnnoazel en knoblaak, 25 ml foar ierappels)
- Garlic - 3 s
- Greenery - 1 Om smaak (greens - dill, pearels, koarander, basil)
- Sâlt - 1 te smaakjen
- Piper is doflik of spicy - 1 Smaak
Snijde de fekânsje mei ringen, socht yn wetter foar 5-10 minuten, droech mei in papierhandtuig Fry de ierappels yn olivesje oan beide kanten oant lichte goudene. Zwanen, greens, ierappels leine yn lagen yn poten. Sâlt wetter, sâlt, piper en set yn in foarheaksel nei 180 graden oven. Bake ierappels yn pottsjes foar sa'n oere. Bon appetit!
Tsjinsten: 4