- Miel - 1 1/4 poppen
- Weizenmûr - 1/2 beker
- Bakpulver - 1 teelekse
- soda - 1 teelike
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Zinnamon - 1/2 teaspoonfuls
- ripe bananen - 1 stikje
- gewoane joghurt - 2/3 poppen
- grutte aai - 1 stikje
- wetter - 1/4 beker
- peanutebutter - 1/3 beker
- Honey - 1/3 beker
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike
- Sûker - 2 teaspoons (sprinkelen)
- cinnamon - 1/4 teaspoons (sprinkling)
1. De oven foar 190 graden foarkaam en de muffinefoarm mei 12 fakma's mei papieren liners lizze en dêrnei mei oalje. Set aside. 2. Ming de mol, bakken puol, soda, sâlt en sineam yn in grutte kok. Meitsje in groep yn 't midden fan' e mingd. 3. Meitsje de banaan oan in konsistinsje fan smoardere ierappels. Stjerre de banaan, yoghurt, aai, wetter, peanutebutter, huning en vanille ekstrakt yn in middelgrûn. Slach op homogeneity. 4. Foegje it resultaatmiddeling oan 'e groeiem yn it miel. Melk goed. De tee sil dicht wêze. 5. Folje elke sekte fan 'e foarm mei in 3/4 test. 6. Yn in lytse skip mingje de sûker en sineam. Spreke evenich oer de muffins. 7. Skeakelje foar 15 minuten, oant de toetspick yn it sintrum ynsetten sil net skjin komme. Bliuw de muffins yn 'e foarm kieze foar 2 minuten foar it fuortsmiten fan' e mûs. Meitsje muffins waarm of folslein koel. Bewapke muffins yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar oant 2 dagen.
Tsjinsten: 12