- Miel - 3 Art. spoons
- Beeflever - 450 gram
- Wetter - 0,33 beker
- Ketchup - 0,25 poppen
- Brún sûker - 2 artikels. spoons
- Vinegar - 1 st. in spoonful
- Fresh saus - 1 st. in spoonful
- Garlic poeder - 1 stuk
- Sâlte oalje - 1 st. in spoonful
1. Rinbeffer om in stik te smakeljen, lit it wetter draaie, en dan yn tsjustere sliepen mei in skerpe mjitt te snijen. 2. Yn in flakke skûtel mekke it miel, sâlt en piper. Rôle elk stik yn dizze mingd. As alternatyf kinne jo de gemak yn in plastysk kontener meitsje, de lever sliesje, in dekking mei in lid en skodzje goed. Yn in flakke skûtel mûle it miel, sâlt en piper. Rôle elk stik yn dizze mingd. As alternatyf kinne jo de gemak yn in plastysk kontener meitsje, de lever sliesje, in dekking mei in lid en skodzje goed. 3. Yn in lytse skip mingje it wetter, ketchup, sûker, soarte, saus en knoflook. Foar in skoft sette it gemak oan 'e kant. 4. Yn in grutte frettenpanne heakje de fekânsje oalje en fretten de stikken fan 'e lever nei in prachtige gouden kleur. 5. Bliuw de lever mei de tariedende gemuolle en kieze oer medium waarm foar 15-20 minuten oant klear. It folsleine sukses fan it skip is garandearre!
Tsjinsten: 4