Understeande de redenen wêrom't wy earder of letter noch kofje en begjinne mei geweldich wee, liket it my net iens te wêzen om't de oarsaken op it oerflak binne en se binne fanselssprekkend. Njonken it feit dat dizze seldsaken, sa prate, binne fansels net hiel useful. Eartiids op it ûnbewuste nivo binne wy sels djipper oertsjûge fan dit, en sjogge se ek skealik, mar delje yn it ynternet, begrype, rieplachje mei dietetyen - wy allegear hawwe gewoan gjin tiid. "Altyd, as se super skuldich wienen, dan soe se lang ferbean wurde en reklame op TV stoppe," tinke wy, en de bern sels kieze normaal papje, om't, yn tsjinstelling ta al dizze "bastrinas", gewoan goed is. En wy iets, wy hawwe wat te iten yn 'e brânen, mar yn' e moarn foar it wurk op 'e rin, sa dûdere sa. Mar yn 'e jûn foar itenjen, dan sil gewoan wat normaal ite. Mar lit ús noch begripe, mar is der gjin foardiel fan har? Sa geane wy troch.
Ik sugje fuortendaliks om te besluten oer hokker porridzjes wy prate oer. Snelkoarpoarsjes binne ferdield yn ferskate soarten, ôfhinklik fan de manier wêrop se ferwurke wurde: flakke ierdbeien, flakke smaak en smaak. Om earlik te wêzen, sjogge ik gjin bepaald ferskil tusken ynstant en bytiden porridges yn 'e kontekst fan' e utlis, om't as de gers as waarmte behannele binne, dan is der neat mear brûkber te litten, dus ik skriuw in lyts ferskillende útsjoch op dizze klassifikaasje.
1) Instant cerealen mei tafoegings
2) De saneamde "skjinme" ynstruminten, wat allinich besteane út flakjes, platen of ferwurke kears
3) Flokken.
Ja, lit ús begjinne. Sofort fuort de porridge fan it earste type, tk. mei har alles is ienfâldich en unprentintysk: porridges mei fruit-additiven binne a priori net gewoan net brûkber, mar tige skealik foar ien ienfâldige reden: de fabrikanten jout har jild net om fruit te keapjen, Fjilden allinich om 1-2 gram fruit oan te bieden oan ús heulenden. Dit is ekonomysk ûnferbidlik, dus is der neat om te dreamen. Wa't dat dogge, ferkeapje har papieren by prizen dy't wy gewoan net begripe. Dêrom is it makliker te meitsjen fan substitúsjes, aroma's en allerhande oare oaren dy't gjin attributen hawwe fan sûne iten. Dêrom is ús oardiel sa breed: net allinich NET FERLIED, mar ek HARMFUL. It is dúdlik dat se lekker binne en de yllúzje fan sûne iten meitsje, mar dit is gewoan in illusion, sadat ik oan dizze opsje slagget om allinich yn 'e emergency cases te reizgjen, sizje, as der neat oer is op' e planken yn 'e winkel.
Instant cereal pap, lykas saneamde "skjin" fan alle tafoegingen, kleuren, smaak is, op syn minst, foar dizze reden, net sa skruten, en dit is al in plus. Mar om se te iten, en tagelyk genietsje fan dit iten, adde wy dêr oalje, fruit. Al dit is goed en op ien inkelde stuit sizze we sels iens dat it iten en faak liket mei in hûsmakke porridge oant it sawat heal oere duorret en wy begjinne it folsleine sfear fan dizze porridge te fiele dy't it bloedearjen en heurigens yn 'e mage neamt. Hjiryn begripe wy fuortendaliks wat effekt op ús lichem is krekt ieten poes. Dêrnjonken is yn sokke ierdappels fol fan stoarm, dy't troch ús lichem sa maklik opnommen wurdt troch dizze soarte, dat is tige skealik foar de panko's en kin liede ta diabetes.
No, úteinlik, flokken. Dit, miskien, is net allinich de harmlosste, mar it kin ek brûkber wêze, lykwols, mei ien behertiging - ôfhinklik fan wat. Koarneblokken binne sterke stoarm, en as se ek glaske binne, dan is dit ien kontinuorrend skealik, dus it is lekker, mar net brûkber. Flokken fan weizenmieren binne in soad fan alle nuttichheid foar ús lichem foar ien ienfâldige reden: it hat gjin thermyske en technologyske behanneling ûndergien, en dêrom wurde alle vitaminen en enerzjywearde fan 'e sâlt bewarre bleaun yn flakken. Oatflakken binne de meast foarkommende, se binne maklik fertsjustere, se helpe ús fersmoarging en yn in breed oanbod. En se wurde minimaal ferwurke ûnderwurpen en tagelyk in tige fatsoenlike soad nutrinten behâlde. Papje fan hûskeflokken is in ûnbrûkbere help yn 'e striid tsjin in protte sykten. Dit is in poerble anty-tuberkuloazemiddel, help by de behanneling fan diabetes, ûnfruchtberens, ympotinsje, gastrointestinale besprekken. Buckwheatflokken (cerealen) binne in soarte fan diabetes, de basis fan in protte diaken. Tafels fan boekwarm binne oan te rekkenjen foar leverskrêften, hypertensie, gastrankingen. Mar, lykas dingen mei de flokken, kinne dokters noch net komme ta in mienskiplike miening. Ien ding is dúdlik, út alle trije typen ynstantige porridges, flakken binne it meast brûkber. Hoewol is der neat nuttich as papje, op 'e meast gewoane manier makke. No wite jo as snelkochpoaren brûkber binne.