Yn ús lân parten de minsken gewoanlik de fruchten fan 'e olivebeam op oliven en oliven en freegje wat it ferskil is. En hast gjin ferskil. Lykas al neamd binne dit de fruchten fan ien beam. Griene oliven binne unrepeare fruchten, en swart, boarch, rôze, wyt - reur. Kanker, siedde en stjoerde nei de planken it meast griene oliven. Marinatyske oliven fan swarte kleur, dy't wy olives neame, binne allegear griene, unreplikbere fruchten dy't spesjale behanneling mei soerstof betelle wurde, sadat se in swarte kleur krije en in spesjale smaak. Dieren partisearje net oan dit proses, it is in iten-myth. In ripe frucht (swart, boarchens, ensfh.) Is net iens fanwege har hege fette ynhâld. 90% fan dizze fruchten gean nei de produksje fan olive-oalje.
Sa binne oliven foar gebrûk ferdield yn keamers en technysk. Kanaal - sūnich, mei in tender fleis. Se kinne op ferskate manieren bewarre wurde, mei ferskillende foarkarren. Technysk - hurder en flak, brûkt foar de produksje fan oalje. Frisse oliven smaak bitter, om't se marineare wurde, ûnder betingsten fan spesjale behanneling, wêrtroch't se de gewoante hawwe foar ús smaak en bewarje har griene kleur. Of, lykas al neamd, bywurke as oxygen, krije se in swarte kleur.
De olivebeam hat in ungewoane skientme, en har fruchten - in bysûndere smaak en ferskate nuttige en medisineare eigenskippen. De âlde Griken wiene it oliv as in prachtich kado, dat troch de goadinne Athena oan minsken foarkommen wie.
Oliven binne ryk yn vitaminen en mineralen. Se befetsje pektins, katechinen, proteins, nuttige fatsoenlike soarten, cellulose, carotene, glycoside, antioxidants. Se befetsje Vitaminen A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9 (folic acid), C, E, K. Oliven befetsje eleminten lykas natrium, kalsy, kalium, magnesium, izer, fosfor, koper, sink , selenium. Oliven befetsje in protte nuttige substans dy't nedich binne troch minsken.
Oliven en olivefûgels befetsje in protte oliefûke, omega-6-sûger, dy't de nivo fan minne cholesterol yn it bloed ferminderje, feroaret it risiko fan ûntwikkeling fan atherosklerose. Ekology leit no folle te winskjen, en dus is it brûkber om oliven te iten, tk. Pektinsen dy't yn har befetsje, drage byinoar om te iten fan tosksubstoffen út it lichem, sels sellen fan swiere metalen binne ôflaat. Peektines ferbetterje ek de intestinale mikroflora, help te behanneljen mei chronike ferbouwen, en hawwe ek choleretyske eigenskippen. Oliven befetsje protins, en dit is in wichtige bouwmaterialen yn it minsklik lichem. It gebrûk fan olives feroaret it risiko fan magegers, mar dêrfoar is it better om swiere oliven te brûken - se hawwe minder sâlt. As jo olives ite regelmjittich ite, sil it befoardieljen fan tartar en foarming fan stiennen yn ferskate organen (bygelyks yn 'e nieren, gallbladder).
Oliven binne tige brûkber foar it hert- en bloedfetten, lykas ek foar olivesje. se befetsje in grut oantal ungesulearre fatty acids, en dit normalisearret it nivo fan cholesterol, befoarderet de ûntwikkeling fan hertoanfallen en oare kardiovaskuläre sykte. Ek dizze siden fergrutsje it risiko fan stok, normalisearje it fersoargingsysteem. Antioxidants yn olives befetsje, it ferminderje fan it kankerrisiko, slimje de âldere fan it lichem.
By de manier, ek yn offisjele medisinen, wiene der gjin olives. Fan oliveaal binne guon medisinen makke, it wurdt presskreaun foar cholelithiasis en digestive tractsykten. Olive olie is nuttich foar koppen, wûnen, brânen. Helpt mei osteochondrosis, gout, arthritis.
Oliven binne in reservoir fan B-vitaminen, dy't helpmiddelen ferbetterje fan it metabolike proses, ferbetterje de hûd en hertstof, ferbetterje fan de hurde funksje, nerveus en kardiovaskulêre systemen, normalisearje leffelfunksje, ferheegje de toan fan it lichem as gehiel en dielnimme oan in protte oare wichtige prosessen yn it lichem.
Vitaminen C en E foarkomme ferskate fehlfunksjes yn it lichem, binne antioxidanten, it ferminderjen fan kanker kin ûntwikkele wurde. Mineralen dy't yn olives befetsje, beskermje it hert en bloedfetten fan oerlast, ferheegje hemoglobine yn it bloed, help stypje knibbelgewicht.
Minsken mei minne eagen binne ek nuttich om oliven te iten. Ek olives benefysk effekt op it skydroep en respiratoresysteem, ferbetterje it fergeseproses, it wurk fan 'e lever.
Oliven befetsje in lykwichtige oantal nuttige nieren foar in persoan. Se befetsje ek in frijwat grutte jild fan iodine en fegetaryfûgels, en de hûd fan olives is ryk yn ethereal stoffen, sadat se breed brûkt wurde net allinich yn it koetsjen en medisinen, mar ek yn kosmetology.
Der binne ferskate punten dêr't jo de kwaliteit fan olives kinne bepale. Fruchten moatte sawat deselde grutte wêze, grut genôch. De stien moat fan midsmjittich wêze en sûnder problemen om te trenen fan 'e pulp. Oliven moatte net te sêft wêze, se moatte elastysk en lekker wêze.
Besykje olives fan ferskate fabrikanten, selektearje it bêste kwaliteitsprodukt, ferskate bedriuwen dy't jo fertrouwe en keapje har produkten. Hâld in protte en nut! As jo de smaak fan olives net wolle, dan kinne jo se net yn 'e foarm fan' e fiede ite, mar foegje se oan ferskate skuorren. Mar it moat oannommen wêze dat oliven ek kontrôningen hawwe. Se befetsje in soad fet, en dus minsken mei diabetes en obesity moatte har mei iten hâlde. Lit olives net misse oan minsken dy't leare fan gastritis, elliers, pankreatitis, hypertensie. As dit wichtich is foar jo sûnens, dan beskôgje dat yn konsintre oliven in protte tafelsalz genôch is.
Olive oil hat praktysk gjin kontrôleindiken, mar it is ek tige brûkber. Dit oalje hat lykwols in choleretysk eigendom, en dit kin in kontraindikat foar cholezystitis wêze. No wite jo hoe nuttige oliven en oliven, de medyske eigendommen fan jo sil jo libben lang duorje en jo geweldig sûnens jaan! Be healthy!