- ljocht brúne sûker - 1/2 kop
- wyt sûker - 1/2 pear (plus sûker foar sprinkling)
- ûnbegrutte bûter - 220 gram
- Miel - 1 1/3 poppen
- Bakpulver - 2 1/2 teaspoons
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- peanutebutter - 1 beker
- huning - 1/2 teaspoonfuls
- ei - 1 stikje
- Milch - 1/4 beker
1. Yn in grutte skelke, mûle de brune sûker en wyt sûker. Heakje de bûter yn in medium bűten te heuljen oant it brún wurdt en sûker taheakje. Litte it oan ien kant en kinne it gemak om 10 minuten te koelen. 2. Yn in lytse skip mingje it miel, bakpul, soda en sâlt. Nei it oefenjen fan it oalje, adde peanut bûter en huning oan. Beat de mixer by middelste snelheid oant glêd. 3. Foegje it aai en de peil. Dan sliepe mei molke. Foegje it mjitmjittich oan en mingje oant in homogene konsistinsje ûntfongen is. 4. De dauwe te behannele en koenen op syn minst 2 oere of oernachtich. It oven foar 175 grad foarkommen. Linje de bakbak mei periïntear papier of in siliconenmatte. Formulier lytse ballen mei in grutte fan 2,5 sm fan de tee. 5. Drok de ballen mei in gabel, hâld it earst yn ien rjochting, en dan yn in perpendiculaal rjochting, sadat de grille yn keuken feroaret. Bake de bakjes yn 'e oven oant it begjint om de rânen te dunen, sawat 9-10 minuten. 6. Nim de koekjes út 'e oven, sprekje mei sûker en lit ite op in bakblêd, en dan moat it folslein op' e gat te koelen.
Tsjinsten: 36